[面孔第84期] 打锡技艺人 方康勇 —— 一双手打锡打了半辈子

《面孔》第084期（第20161017期）

【人物】方康勇

【年龄】49

【籍贯】浙江

【职业】打锡技艺人

【在宁德生活多久】33年

【对宁德的印象】刚刚来周宁的时候，吃的是地瓜米，县城大片都是田地，现在县城面貌焕然一新。

他叫方康勇，是一名打锡技艺人。锡器制品耐用、朴实，再配以精美绝伦的雕花，成为许多家庭在婚嫁上必不可少的嫁妆锡器，康勇从16岁开始做打锡技艺，一双手，一把锤子，敲敲打打做了33年，本期《面孔》带你去认识一位打锡技艺人——方康勇。

打锡技艺是汉族传统手艺，也是中国乃至世界一门独特的工艺，历史悠久，源远流长。用锡打制的锡制器皿、礼品、祭祀礼器、工艺品和摆件等成品造型淳朴，锡雕活泼，具有较高的工艺价值。

33年前，挑着扁担从浙江来到周宁

在周宁河滨公园旁边的一所民房一楼大厅，伴随着时而清脆的铁器碰撞的叮铛声，康勇穿着朴素的工作服正在熔炼锡块，他在准备做锡器制品的前期的锡薄打磨工作。

偶尔有路过的人们停下来询问制作锡器皿的事宜，他用一口流利的周宁方言应答如流。

打锡经常都是这样一坐一弯腰半天时间，对于脊椎筋骨的劳损也是日积月累的。

康勇是浙江永康人，永康素有五金之乡的美名，也是非常著名的手艺人之乡，在他16岁那年，他选择挑着打锡的工具，坐了2天2夜的客车来到宁德周宁县，开始了他在周宁33年漫长的打锡生涯。

他说：“我们永康人多地少，只有拥有一门手艺才能填报肚子，永康走南闯北的手艺人很多，像磨刀，做秤，做糖等等。而当时永康的打锡技艺从业人数不少，所以，我就选择了学这门技艺，仅仅是学一门谋生的技能。”

“刚刚来周宁的时候，才16岁，日子是非常辛苦的，吃不好，睡不好，对于生活的要求就是填饱肚子，那时候，吃的都是地瓜米......”为了生计，他都是挑着扁担走街串巷，走崎岖的山路挨村挨户找活干，上门加工、制作各种锡器。在当时，锡器制品在百姓生活中还是比较普遍使用的，除了婚嫁器皿之外，还有制作酒壶，茶叶罐，烛火台等。

扁担挑着制作锡器皿的各种工具和锡片，打锡工具多而重，炉子、铁锅、铁锤、火锴、铁钳、剪刀、铁镦、锡槽、拍板、各种模具等，一条担子有五六十斤重。

图片说明：把锡薄裁剪成各种形状是需要一定的手上功夫，否则锡薄的边缘会剪出锯齿状。 

打锡技艺面临后继乏人的困境

随着社会的进步和发展，锡器制品也在渐渐退出大多数家庭的日常生活，只有老一辈的打锡技艺人还在坚持做打锡技艺。

“打锡是一门颇有学问的手艺，靠的全是一双手的功夫，不论大小器皿，都有着复杂的工序，由锡块熔炼成锡薄，由锡薄打造成锡模，由锡模制成锡器，再刨光、雕花、刻字等等一系列的工序，每一道工序都非常有讲究，打制好一件好的锡器皿，一般都要花两三天的时间。”康勇说，如今，很多他用过的锤子，剪刀，钳子等握手的地方都已经被他的双手拿捏变得光滑发亮，这是他33年如一日做打锡技艺的最好见证。

“现在很多手艺都实现了工厂机械化生产，包括在我们永康，打锡技艺的人不少，但是越来越少人会用手工去制作锡器了，现在很多都是用机器生产制作，机器生产制作出来的东西，都是一模一样的东西，缺少了文化和人情味在里头。”康勇感慨说道：“打锡技艺这手艺，会的师傅不少，但是大多数都是老一辈的手艺人了，已经没有什么年轻人愿意吃苦学这门手艺了，打锡技艺也面临后继乏人的困境呐。”

锡器，被誉为“盛水水清甜，盛酒酒香醇，储茶味不变，插花花长久”的美器，而打锡技艺人靠双手，让锡器皿生辉焕彩。这就是本期《面孔》一位打锡技艺人——方康勇的故事。下期《面孔》又将带你认识怎样的面孔？拭目以待吧。

本期作者：吴圣锦

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