甘肃平凉：“红牛”脱贫 金果致富

光明日报记者 鲁元珍 宋喜群 光明日报见习记者 蔺紫鸥

发展产业是扶贫的根本之策。在甘肃平凉，庄浪苹果、平凉“红牛”已经成为远近闻名的特产。甘肃省近年来发挥地方特色产业优势，大力推进产业扶贫，带动了无数群众脱贫致富、走上了实现小康的道路。近日，记者走访甘肃省平凉市几个乡县，记录了特色产业帮助当地群众脱贫的故事。

　　金果变成致富“金疙瘩”

“我们种的苹果个儿大，一个个红艳艳的，又脆又甜，吃过的都说好！”在平凉市静宁县常坪村，47岁的常跟院洗好一篮苹果热情地招待来客。他手中的平凉金果是目前平凉农村经济发展的第一主导产业，也是带动千家万户脱贫致富的“金疙瘩”。

甘肃平凉地处黄土高原高海拔地区，昼夜温差大、土层深厚，是全国苹果产区中全部符合最适宜区标准的苹果优生区。常跟院家里有盛果期果树200棵，他最骄傲的就是苹果的质量，从2013年苹果第一次上市至今，从不愁销路。他对记者讲，有一次他把苹果拉去宁夏固原销售，一个客人尝了他的苹果立刻扔下手中刚买的一袋重新买了好几斤。“虽然我比他们卖得都贵，但不到一个小时我车上一百多箱苹果都卖光了。”常跟院说。

有优良的果品质量作保证，2016年平凉全市苹果种植面积已达256万亩，农民户均近5亩，基本实现了苹果最佳适宜区的全覆盖。平凉金果已成为中国驰名商标，并远销中亚、东南亚、南美及欧洲等16个国家和地区。

平凉金果的热销让村民们的腰包鼓了起来，“种上一生一世田，不如务上一亩园”成为广为流传的口头禅。

金果让常跟院家盖起了两层小别墅，也让同村的王菊莲家过上了好日子。王菊莲家里原来靠种麦子、玉米和土豆为生，不仅产量不高，还经常因为土路泥泞运不出去，只能烂在地里。回想这几年生活翻天覆地的变化，王菊莲很是感慨：“原来我们种地都靠毛驴，住的土坯房还会漏水。后来村里开始推地修路种果树，我们钱越赚越多，盖了新房又买了车，日子越来越好了！”

手握金果这个致富“金疙瘩”，如何能让苹果产量更大、质量更高就成了每位村民最关心的话题。在平凉市庄浪县郑山村，种植大户李玉红在政府的帮助下逐渐成长为苹果种植领域的“土专家”。李玉红承包了村里30亩2400棵果树，年纯收入已超过30万元。提到自己在苹果种植上的成长之路，他最感谢政府的支持。“刚开始种苹果，树苗是他们免费提供的。现在每年县里还会组织好几次果园管理技术培训，我2017年已经去了3次，对我帮助非常大。”如今李玉红相信“只要肯吃苦，谁都能致富”。

　　“红牛”带来新气象

在平凉市静宁县原安乡民寨村，王丑子饶有兴致地带记者来到他家的牛棚，看着即将出栏的肥牛和几只出生没多久的牛犊，他心里乐开了花，“今年我家有13头牛了，基本算是村里规模最大的养牛户了”。

王丑子本是村里的贫困户，过去，家中种的几亩土豆、玉米勉强够自家吃，除此之外也难再有其他收入，家里4个正在上学的孩子给他带来不小的压力。2015年甘肃省的驻村帮扶工作队来到了村里，给他的生活带来了很大的变化。

“这两年，村里改造了房屋，修了路，帮扶队的队长雷磊还跟我说，像我家的情况，只有发展产业才是脱贫的出路。”王丑子说。

有了队长的鼓励，也了解到平凉正在快速发展的红牛产业，王丑子也下定决心。“我想要做出一些规模，让牛繁衍开了才是长久之计。”王丑子说。2015年，他用5万元的免息扶贫贷款买了几头小牛，此后又在培育的过程中陆续买入。“明年就有4头出栏可以卖了，现在又新下了4头牛犊，以后我家每年都有几万元收入，也就不用太发愁了。”

去年省里进行养殖技术培训，全县去了8个养殖大户，王丑子也是其中之一，回来后将学到的技术和知识讲给了村里的其他人。

“过去村里大多数人没有经营概念，而现在，全村210户几乎每家都养牛，养5头以上的就有48户，希望既能将特色农产品推广出去，又让大家摆脱贫困、增收致富。”民寨村文书齐文武对记者说。

在平凉，红牛产业也开始探索规模化、组织化和市场化生产的发展模式。2017年，庄浪县农业扶贫开发有限责任公司在政府的支持下成立，并下设种植业、林果业、养殖业3个子公司，通过公司化运作、合作社带动、农户入社入股参与的方法，推行“公司+合作社+农户”的产业扶贫发展模式，带动群众增收致富。

在该公司的水洛镇分公司，记者看到，刚刚起步不久的养牛场已经有了100多头牛的规模。“贫困户可以以资金入股，缺乏劳动力的可以以牛入股，还可以在公司务工，通过多种方式增收。”该公司副总经理张继红说。

自庄浪县开展“农村资源变资产、资金变股金、农民变股民”为主要内容的农村“三变”改革以来，不到半年时间，就成为促进农业提质增效、农民增收致富的新引擎，也成了甘肃省脱贫攻坚工作的示范样本。

《光明日报》（ 2018年01月08日 04版）