知乎者也｜林承雄：园瓜小记二则

苦瓜帖

　　今春西阳台种下两株苦瓜苗。那藤蔓攀缘得飞快，火苗似地四处窜开，插杆、支架、张网……人为地牵线搭桥，总赶不上它扩张的脚步。

　　那藤蔓张弛有致，进退随性，活像一幅“张癫”狂草，若金蛇狂舞，似虎踞龙盘，纵横恣肆，飘忽变幻，意态万千……闲暇时，瓜架独对，看那金花点点，曲须缕缕，碧叶蓬蓬，间有蜂虫嘤嘤，清芳脉脉，可聊为畅神。

　　吐蕾、开花、结果……不久那苦瓜就腆着浅绿的多皱折外皮的身子，急不可耐地挂下来。一天天膨大，仿佛吹气似地胖起来。坑坑洼洼的表皮，被筛过网眼的阳光映照着，那种嫩绿更莹润起来，幽幽地晃着光泽，仿佛有一肚囊不合时宜的牢骚，却欲诉无人。

　　一根，两根，三根……沿着网格子，陆陆续续地露脸了，站上前台，犹抱绿叶半遮面，有些羞涩，有些狡黠，又有些招摇，似乎在哼哼：“怎么啦？我就长这样，凹凸不平，娘胎自带的……”一副对你爱理不睬的横样。

　　苦瓜，性寒。冰镇了，蘸蜜吃，别有一番滋味。窃以为，这是失其本真的食法。冰与蜜，实在遮蔽不了其固有的苦，又何必千方百计粉饰呢？

　　苦瓜，姓苦，初心即苦。祛暑涤热，明目解毒，此为尤物。屈大均称苦瓜为“君子菜”，他在《广东新语》中说：“其味甚苦，然杂他物煮之，他物弗苦，自苦而不以苦人，有君子之德焉。”人之常情往往在厌苦而嗜甘，却因掉进蜜罐太久，终究突陷苦海而无以自拔，不亦悲乎。世间苦尽甘来，亦并不鲜见，因之倍加珍重，此为惜生之道。

　　予种苦瓜，倒不为忆苦。只是与诸多寒微出身之人一样，茹苦含辛的曾经，如苦瓜之瓤与籽，无法从记忆胎盘切割。岁齿渐增，亦喜其苦能清凉之滋味，教人于浊世中持一份自以为是的清醒。

　　其实，不必说彻悟之类的大话。只是，以苦瓜为师，与苦瓜为友，在些许“觉今是而昨非”的苦里回甘的自觉中，能稍有启悟，也是可庆幸的乐事，又何须标榜什么君子之德？

　　苦瓜如此，物自性也！

黄瓜赋

　　天台上种黄瓜，已有多年。

　　今春东阳台，三四个种植箱中拢共栽下八九株黄瓜苗，长势好过往年。农历四五月，瓜蔓放射状伸展，爬满格子网。黄花盛开，如火如荼，招来蜂儿，嘤嘤嗡嗡，煞是热闹。

　　吾家自我懂事起，务农为生。自小耳濡目染，点豆种瓜，割稻薅草，此类农活，也早熟习了。过天命之年后，渐起萧疏之意，就寻思着莳蔬养花，聊以休闲。

　　近些日子，天台上黄瓜坐果，接二连三，一天一个样儿，疯长着。看着它们拉长、变粗，不管不顾地自我膨胀，毫不知减肥瘦身之乐趣，我也无计可施，只有趁着它们差不多大时就赶紧收割了。否则，太早摘了，太嫩，嚼劲未足；太迟摘了，就老了，结了硬籽儿，汁水不够。

　　当“水果”生吃，削了皮、切成薄片蘸白糖吃，刨成细丝和着鱼滑煮汤……变着法子吃黄瓜，这算是畅享劳动果实的欣悦。

　　黄瓜古代叫胡瓜，相传是汉代张骞出使西域带回的。唐吴兢《贞观政要》中载：“隋炀帝性好猜防，专信邪道，大忌胡人，乃至谓胡床为交床，胡瓜为黄瓜，筑长城以避胡。”作为舶来品之一的黄瓜，如今进入寻常百姓家。

　　比之吃黄瓜，种黄瓜更有意趣，大概过程比结果更为重要。吾在阳台种黄瓜，本为消闲，但也常觉诗意蕴于其中。诚如陆游诗云：“园丁傍架摘黄瓜，村女沿篱采碧花。城市尚余三伏热，秋光先到野人家。”现在才届初夏，我这个临时“园丁”，每每在伏案笔耕之余，登上天台，于瓜架之下择取可人适口者，那种刹那间的自足，也算是一种可以珍惜的小确幸吧！

　　唐代李贤《黄瓜台辞》曰：“种瓜黄台下,瓜熟子离离。一摘使瓜好,再摘使瓜稀。三摘犹自可,摘绝抱蔓归。”这首咏物诗言此意彼，含沙射影，讽喻武后欲诛太子弘改立贤为太子之宫闱秘事。然而，它对于物欲横流的当下时代的我们，未尝不是一个鞭策：知足乃可，不可过度。摘瓜须有节，吃瓜须有度，物极必反，则人为物役，最终吃瓜自由也没了，不也太过可惜！

来源：闽东日报

作者：林承雄

编辑：蓝青

审核：何冰如  林珺