完胜马卡龙、纸杯蛋糕 细数颜值爆表又有内涵的中式点心
其实和马卡龙、纸杯蛋糕相比,中式点心不仅同样具有精致的外形和明亮的色彩,同时还以“低油低盐低糖”的概念原味烹调,既美味又营养,适合爱美的女性,其中不乏各种颜值爆表的点心,而且,更体会到中国深厚的文化底蕴!
金屋藏娇
外酥里嫩,口感酥脆的外表裹着雪蛤及咸蛋黄,既美容又美味。
象形蘑菇包
逼真的蘑菇造型,萌态可掬,咬一口肉香扑鼻,是外形和内在兼有的中式点心。
杏片紫薯松果
低热量降血脂的紫薯搭配酥脆的杏仁片,在糕饼师傅的匠心独运下变成了小松鼠的最爱——小松果。
香煎金瓜包
Q版小南瓜,用南瓜为主料,具有有润肺益气,化痰解毒的食疗功效,给人与众不同的好滋味!
核桃酥
外形酷似核桃,香甜可口,美味十足。
木糖醇山药糕
加入木糖醇的山药糕是一种传统糕类药膳,味道香甜,有健脾益肾的功效。
象形莲藕酥
“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的莲藕酥,形似莲藕,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
紫薯奶酪
当营养丰富的紫薯邂逅香甜的奶酪,会迸发出怎样的美味惊喜?!
招牌奶酪包
百分百好评的经典点心,外层酥脆裹着美味的芝士粉,轻咬一口奶酪夹心在舌尖起舞。
闽南煎肉包
煎肉包是闽南特色点心的代表,鲜咸美味,金黄的外皮包裹着肉香浓郁的肉馅,让人食指大动!
何谓象形点心
所谓象形点心,是只厨师凭手艺仿照现实生活中的事物,将一个个点心作得栩栩如生,故名象形点心。菜肴要作得象形,靠的是厨师精妙的刀工和细腻的塑形手工与巧思。宁德万达嘉华酒店点心大厨李九荣先生从事中式点心烹饪长达十余年,其烹调料理手法以造型别致且兼有绝佳口感闻名圈内。这回他带来的象形莲藕酥、闽南煎肉包、核桃酥等正宗中式点心与闽东食家饕客分享。
此次宁德万达嘉华酒店品珍中餐厅推出的“点点心意”系列中式点心均由点心大厨李九荣先生亲自掌勺,值爆表又极具内涵,完胜马卡龙、纸杯蛋糕等西式点心,还不赶紧拨打电话0593-2511111转6725预定座位,好好尝鲜一番!
责任编辑:叶著