为进一步保证企业预包装食品标签的规范性、科学性，1月18日，古田县食用菌协会联合古田县市场监督管理局开展预包装食品标签规范知识培训，各食用菌企业共30余人参加培训。

培训会上，来自县市场监督管理局的专家依据相应食品安全标准的规定，针对县食用菌企业拥有的问题，从食品标签要求、标签使用范围、食品标签的最新规定、配料排列顺序、预包装食品营养标签等多方面问题进行全方位讲解，指导企业实行“一企一策”，建立食品安全风险清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

培训旨在帮助解决生产企业所存在的困难和问题，进一步提升了企业食品标签的规范性，全面提升我县食品安全监管水平，切实维护消费者食品安全。