4月9日，古田县市场监管局联合古田县教育局召开全县校园食品安全工作专题会议暨食品安全培训会，全县75所学校校长、幼儿园园长及相关负责人共79人参加会议。

会议分析了当前校园食品安全形势，并结合我县实际，对各学校、幼儿园食品安全工作提出了具体要求。

会上，古田县市场监管局餐饮股负责人结合《餐饮服务食品安全操作规范》和日常监管中发现的问题进行授课培训，通过照片现场展示古田县校园食品安全排查整治专项行动中存在的“三防”设施、食品留样、食品贮存及色标管理不规范等问题，对落实食品安全主体责任、承包经营企业管理、食堂场所布局要求、食品加工操作规范、食品安全事故预防处置等方面进行了详细解读。

下一步，古田县市场监管局将对前期发现问题的学校食堂开展“回头看”，确保问题整改到位，全力保障全县师生“舌尖上的安全”。