6月10日—12日，第三届中国食用菌产业博览会在福州海峡国际会展中心举行，我县食用菌企业组团参加展会。本次博览会以“产销融合促发展合作共赢创未来”为主题，由中国食用菌协会、福建省国际友好联络会、福建荟源国际展览有限公司联合主办。展品范围覆盖食药用菌干鲜品、食药用菌深加工制品，以及食药用菌从菌种培育、种植、栽培到生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资与设备。省农业农村厅党组书记、厅长陈明旺到我县展区指导相关工作。

作为中国食用菌之都，我县依托独特的食用菌资源优势，食用菌产业发展迅速。本届展会期间，我县食用菌企业抱团参展，通过古田食用菌馆，集中展示我县鲜品食用菌、干品食用菌、以食用菌为原材料的各类精深加工优势产品，彰显我县食用菌产业发展实力。

据悉，本届菌博会规模达2万平方米，设置食用菌主产基地展区、食用菌品牌展区、食用菌产学研展区、食用菌菌需物资展区、食用菌机械及设备展区、菌菇预制菜展区、食用菌大型采购商1V1对接区、百菇部落共8大展区，吸引16个省份和地区约250家企业参展。

食用菌是我县优势特色产业，在县域农业农村经济发展和乡村振兴中占有举足轻重的地位，成为菇农致富的“金钥匙”。近年来，随着食用菌栽培技术的不断创新和产业化发展水平的不断提高，我县食用菌产业快速发展，培育出区域公用品牌、地理标志产品和名牌农产品。展会历时3天，为来自五湖四海的菌友们带来一场食用菌界的盛会。