东侨召开学校食堂食品安全集体约谈会
为进一步加强学校食品安全工作，扎实推进“两个责任”工作落实，近日，东侨召开学校食堂食品安全集体约谈会，通报2023年上半年学校食堂食品安全情况，督促辖区学校做好食品安全工作。东侨食安办、东侨市场监管局、东侨教育局相关负责人，东侨各学校、幼儿园负责人及食品安全总监或食品安全员参加会议。
会议强调——
各校（园）要提高政治站位，严格落实食品安全主体责任和领导责任，配好食品安全总监和食品安全员，建好用好学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧系统，严格落实重大食品安全报告制度。
要坚持问题导向，严格落实“日管控、周排查、月调度”动态管理机制，加强隐患自查、整治，切实守好食品安全的“六大关”。
要建立健全安全机制，进一步树立食品安全责任意识、风险意识，强化校园食品安全红线意识和底线思维，提升学校食品安全突发事件应急处置能力，认真负责把校园食品安全工作做深、做细、做实。
要高度关注其它安全问题，及时对设施设备进行维修，确保用电、天然气使用安全，全力保障广大师生和从业人员安全健康。
会上，宁德市实验学校食品安全负责人作色标管理与反食品浪费经验分享。
来源：东侨宣传部
编辑：林宇煌
审核：林翠慧 周邦在
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