新春走基层 | 东侨:孝老食堂里的幸福味道
腊月二十二,年已然近了,东侨经济技术开发区亿利社区老年人活动中心透着一股喜气,孝老食堂里贴上了窗花,寓意龙年吉祥。
中午11点半,食堂里陆陆续续来了许多老人,明厨亮灶的烟火气中,老人们排队打饭,秩序井然。食堂助餐员张彩霞一手握勺,一手接过餐盘,三两下,一份套餐便出餐完毕。红烧肉鲳、炒佛手瓜、焖日本豆腐、油麦菜,配上一碗米饭、一碗紫菜蛋汤,荤素搭配,营养均衡。不一会儿,食堂里便坐满了就餐的居民,打菜的窗口依然热闹,张彩霞跟她的同事们到了一天中最忙的时刻,“看到老人们吃的开心,我们这份工作也很有成就感。”麻利出餐的同时张彩霞笑着说。
“我刚在吃饭呢,在社区孝老食堂,你看菜很不错,比你们做得可好吃多了,哈哈哈!”就餐时,一位居民接起了远方家人的视频电话,在镜头里他向家人展示了他的午餐并顺带“炫耀”了一番这个食堂,示意家人放心。
69岁的社区居民徐道明是食堂的老餐客了,他说:“常遇到老邻居们,大家一起坐下来吃饭,感觉就像在自己家吃饭一样暖心。”徐道明老人一人独居,孩子都在外地工作,他经常为买菜做饭犯难。有了孝老食堂后,他每天的午饭几乎都在这里解决,“像这样的套餐只收我们老人7元,非常经济实惠,菜品也都是家常做法、味道不错。”
“有了这个社区孝老食堂,我一个人再也不用为每天买菜做饭发愁了,儿女们也可以安心在外上班。”记者采访时,许多用餐的老人纷纷为这样的惠民举措“点赞”,希望食堂越办越好。
“我们食材都按照高标准采购,保证新鲜、卫生,为的就是老人们能吃得安心,子女们能放心。”亿利社区孝老食堂负责人邹小霞说。值得一提的是,食堂主打公益惠民并不局限于老人,只要有用餐需求都可以来食堂用餐。其中60岁以上用餐者两荤两素7元,60岁以下的15元。
“为更好满足居民用餐需求,我们组建了一个微信群,收集大家用餐的需求,菜品每天都不一样,每周都会进行调整。我们提前把每日食谱打印好贴在取餐区的玻璃上,方便他们选择。”邹小霞说。
吃罢午饭,暖阳高照。没有离去的老人们聚集在一起搓起了麻将,拉起了二胡,食堂旁边的文娱室逐渐热闹了起来,欢笑声越过了一道道门飘荡在整个老年人服务中心。
来源:闽东日报·新宁德客户端记者 郑霄
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