东侨：“政家校”联动 共守校园“第一餐”

新学期伊始，为切实守护师生开学“第一餐”，营造安全健康的校园饮食环境，2月17日，东侨市场监管局协同东侨教育局、学校家委会组成联合检查组，对辖区2所幼儿园开展食安检查。

检查组深入后厨操作间、仓库等区域，对食品原料采购储存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒等进行全面检查，对于发现的问题，当场监督校方立即整改完善。为有效消除家长疑虑，检查过程中，东侨市场监管局邀请家委会成员共同走进食堂，亲身体验从食材挑选到烹饪上桌的每一个环节。家委会成员在体验过程中，与检查组成员积极交流，提出诸如餐饮具消毒效果如何验证、食材新鲜度怎样精准把控等建议。针对这些问题，东侨市场监管局和教育局的工作人员以及幼儿园管理人员都给予了详细解答。

通过此次多方交流协作，凝聚各方力量，形成校园食品安全保障合力，为师生营造更加安全、健康的饮食环境。

来源：闽东日报记者 余根坤 通讯员 黄丽辉

编辑：邱祖辉

审核：蓝青 周邦在