洋溪花生市场热销

宁德网消息（小丽 耀琳 立凡）金九银十，9月，又到花生收获时，康厝畲族乡洋溪村400多亩花生迎来集中收获期，村民们正在房前屋后拾掇、晾晒采收回来的花生，忙得不亦乐乎。预计今年村里的花生每亩可收成300至400公斤，年产值可达500多万元。

康厝畲族乡洋溪村地处福安市西部南大门，坐落小浦线公路两旁，由于该村独特的地理条件，土壤类型大多为沙质土，耐旱、耐瘠薄、稳产的高效经济作物花生，就成为当地村民调整种植结构、增加收入的首选作物。刨收回来的花生经过纯天然煮制的花生咸淡适中，香脆可口，吸引了各地顾客慕名前来购买。

近年来，洋溪村积极引导农民充分利用区位优势、资源优势，发展高效、生态、特色农业，通过种植加工煮制咸花生，逐渐打响了“洋溪花生”的名气，每年可出产花生250吨，带动当地村民实现就近就地就业，促进农民增产增收。

“一个大锅容纳40公斤花生，5公斤花生3.7两盐，加水放盐，煮沸后再把已经清洗好的花生倒入……”花生种植和加工大户王润堂一边烧火煮花生，一边说道。王润堂是洋溪村的老农民，他种植的5亩多花生今年喜获丰收，预计产量超过8000公斤。因为煮花生经验老道，加盐量和火候控制得当，每年仅委托他煮制的花生就有7000多公斤。

洋溪花生通过本地种植与收购加工为主，实行农工贸一体化，产供销一条龙经营，走“公司+基地+农户”的模式，生产规模不断扩大，产品由分散经营向规模化、标准化、品牌化方向发展，销售则由散装销售向包装销售方向发展。洋溪花生经过精心包装后，由不起眼的“小杂粮”摇身变成了地方特产，供不应求。

“今年的天气较好，花生种植质量和数量比晚年都有所提升，今年应该不愁卖。”康厝乡洋溪村支书王少峰说。随着网络购物越来越普及，村里的很多年轻人把花生的信息发布到网上，吸引了各地的客商前来采购。