叶子清/坎下蓝莓飘香时

小满季节，正是溪尾镇坎下美丽畲村蓝莓成熟的大好时节。虽然已是初夏，却也不见炎热，海风习习吹来，倍感格外凉爽。小满即将来临之际，我们踏上南部沿海之路，慕名来到福安市溪尾镇坎下畲村欣赏田园美丽风光，享受采摘蓝莓乐趣。

我们一行从溪尾镇区出发，汽车沿着松溪公路驰骋1·5公里，便来到风光旖旎的坎下畲村，但见马山四周树木葱茏，绣溪溪水涓涓流过，满目的蓝莓层层叠叠映入眼帘。初夏的蓝莓，摘一粒放进口中，点点的酸，清清的甜。主人缪梦光告诉我们秘诀，吃蓝莓要抓一把入口更觉清甜。而我们觉得比尝蓝莓、吃蓝莓更开心快乐的事，莫过于亲自动手、亲身体验采摘蓝莓了。

蓝莓(Blueberry)，拉丁学名Vaccinium Spp，别称诸多：蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，杜鹃花科越橘属植物 ，意为蓝色浆果之意。它乃一种低灌木，花青素含量很高。人工栽培的蓝莓，果实较大，水分较多，全世界品种高达400余种。我国主要产于大兴安岭和小兴安岭林区，原来都是纯野生的，只是近几年才成功人工驯化培植。

都说蓝莓好处多，这话一点不假，它富含维生素A、维生素E、维生素c、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌;果胶含量很高，能有效降低胆固醇，不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止动脉粥样硬化、脑神经老化、强心、抗癌软化血管、预防老年痴呆等功能，并对一般的伤风感冒，咽喉疼痛、腹泻也有一定改善作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。蓝莓还有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

不是笔者把它说的神乎其神，而是它真有其魅力作用。相传世界二战时，英国皇家空军在执行任务前，都要服食蓝莓，说它能增强飞行员的眼部功能，和夜晚的感光力，更好出色地完成任务。我国北方也有这样美丽的传说：长白山天池中有位龙女叫“蓝莓”，为了百姓安宁与妖怪同归于尽之后，长白山周围便长出了紫黑色的果实。龙王因为思念女儿，日日以泪洗面，变得视力模糊，身患眼疾，龙女托梦龙王：“如果您思念我，就每天吃几颗紫黑色的果子。”龙王自此一思念龙女就吃几颗，数日后眼睛奇迹般复原了，龙王就将紫黑色的果子称为“蓝莓”。山脚下的人们闻听此事，也纷纷跑到山上采摘蓝莓，把蓝莓当作眼睛的保护神，保护视力、预防眼疾、缓解疲劳。

传说娓娓动听、楚楚动人，但蓝莓却真是健康食品。2004年，在国际长寿会议上，有科研者释放出研究的细节，显示蓝莓中一些特定化合物对于脑功能退化的抑制有强烈影响。美国罗格斯大学的研究者也展示了蓝莓可以防止泌尿道感染。曾有人作过实验：140克新鲜蓝莓包含有3克膳食纤维和14毫克维他命C。正是由于蓝莓的营养及药用功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一，誉为 “ 黄金浆果 ”;美国最有影响的健康杂志《 Prevention 》称其为 “神奇果”，评选为“十大最佳营养食品之一”。

坎下畲村位于福安市溪尾镇北部，离温福铁路500米，紧挨松溪公路边，是溪尾镇最大果场之地，也是溪尾镇最大畲族行政村，由马山、上洋头、带洋头、溪兜、坎下、东瓜山等六个自然村组成，现有217户960人，畲民839人，占全村人口的87.4%。

走进清新秀丽的坎下畲村，处处让人感受到“畲村水乡、百福坎下”的魅力;走进挂满“兔眼蓝莓”的蓝莓王国，正是初夏五月时，情怀已恋蓝莓枝，炙手欲摘蓝莓果，脸溢笑容人迷痴。大家情不自禁迈开脚步，寻找自己心目中的最爱，穿梭于层层的蓝莓间，与蓝天白云、清风绿叶共奏一曲“童年”的乐章，分享山野的芬芳，回味儿时采摘杨梅、芙蓉李、白凤桃的乐趣。

朋友!坎下村的兔眼蓝莓，悦目蓝色，果肉细腻，甜酸适口，香爽宜人，风味极佳。您不妨乘着端午时节，到美丽畲村—溪尾坎下，融入天然氧吧中，寻找甜甜蜜蜜的感觉，去采摘挂满枝头的蓝莓，品尝可让女孩子们养颜美容的蓝莓。

朋友!坎下美丽畲村蓝莓等着您，您绝对不虚此行，赶快去吧，尽情地采摘享受乐趣吧!坎下村绝对是品尝蓝莓、体验采摘美好时光的好去处，您难道不愿自己年轻貌美、英俊潇洒?!;您难道不希望自己延年益寿、健康快乐吗!您还可以顺道参观景色怡人的弘林慈善敬老院，和功能齐全的畲族文化活动中心，朋友，机会莫错过，切莫等来年哟!