小巷腊八粥，街坊邻里情

福安阳头弘扬街坊好巷风

小巷腊八粥，街坊邻里情

宁德网消息（郑望）

1月24日，福安市区阳头街黄厝上巷热闹非凡：老邻里、老街坊齐聚一堂，一边品尝着美味的腊八粥，一边畅聊街坊邻里情。

“今天是中国传统节日腊八粥节，得到社区工作者的召唤，我们就积极报名来当‘厨师’了。这不，今天早上我们早早就赶到这里了，大家精心熬制了十多种口味的腊八粥 。”黄厝上巷熬制腊八粥居民热情地介绍。农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，习俗一直流传至今。所谓的腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，南方一般都为甜味粥。而中原地区吃腊八咸粥，粥内还要加肉丝、豆腐等。准确地说，腊八粥不是在粥里放八种东西，而是七种，也叫做七宝五味粥。现在各地原料不同，但最原始的版本，应该是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。

“爱心妈妈”亲子互动活动，让小朋友们感受“一碗粥”传统文化魅力

“你看，我熬制这一锅腊八粥，里面放花生、桂圆、红枣、莲心、薏仁、粟、栗、豆等，祝愿大家在新年里平平安安!”民间熬制腊八粥，寓意还有：吉祥、健康、感恩等意义。举办“浓情腊八·品赏民俗”、 “爱心妈妈”亲子互动活动，让小朋友们感受“一碗粥”传统文化魅力，弘扬街坊好巷风。对于老年人说来，腊八粥同样也是有益的美食。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又营养，确实能增福增寿。

浓浓腊八粥，深深一份情。给社区老年人送一份温暖，留下了一份满满的敬老情。给环卫工人送一碗腊八粥，加深了街坊邻里情。品尝了志愿者精心熬制的一碗热腾腾的腊八粥后，前来观光的游客感慨地说：“腊八节，没想到阳头街巷里还能喝上腊八粥，这里看得见、摸得着的习俗人情味真浓!”