夏季慎食不鲜不洁食品

宁德网消息 （雷津慧 陈锦雄） 笔者从福安市市场监督管理局获悉，近期闽东医院连续收治多例食用街边小饮食店、小摊点食物引发不良反应的病例，据患者反映，在食用了臭豆腐、肉汤、卤肉、海鲜等食物后，出现恶心、腹痛、腹泻等症状。该市食安办工作人员提醒，夏季慎食不鲜不洁食品，以免吃坏身体。

盛夏季节，天气炎热，各类病原微生物繁殖块，食物容易变质腐坏，存在较大安全隐患。购买或食用时应注意观察食品外观，凡是出现变味、变色、沉淀、浑浊、杂质、絮状物、发霉等感官发现异常现象的，应避免购买食用。同时，食品生产经营者也应守法诚信经营，不销售不鲜不洁食品。

工作人员提醒，一旦发生食用不鲜不洁食品引发不良反应时，要及时处置，立即催吐，及时就医，同时保存好相应证据。对涉及的生产经营单位，可以拨打12331向市场监管部门投诉举报。