福安穆云畲族乡：白云山下，畲乡桃园谱华年

梯田中的桃林 郑廷裕 摄

刺葡萄采摘节 李广 摄

畲族婚礼 李广 摄

游客在虎头踏青 林耀琳 摄

溪塔葡萄沟 吴庆堂 摄

宁德网消息桃花源里看桃树，葡萄沟中摘葡萄。一村一品游全域，白云山下最畲乡。如今的福安市穆云畲族乡，历70载沧桑而华丽嬗变，向世人展示其独特的姿态。

70年来，从藏在“深闺”的穷畲乡，到乡村旅游的网红之地，穆云畲族乡立足特色农业、畲族文化、红色文化，精巧经营绿水青山，农业产业与旅游产业相得益彰，一个个魅力畲村竞相涌现，尽展生机活力。

新时代，新作为。近年来，穆云畲族乡以乡村振兴“二十个字”方针为统领，按照“一村一品一特色”的产业发展思路，加快构建“一心一带一廊一环”空间布局，让“美丽乡村+全域旅游”的发展脚步更加坚实，促进一二三产融合发展，从而有力推动乡村振兴。

“我们主动融入宁德、福安发展大格局，持续向‘精、特’转型，走乡村农旅文化兴盛之路，打造畲乡经济高质量发展的引擎。”穆云乡党委书记钟廷富说。

因地制宜  特色产业硕果累累

过去，穆云畲族乡坐拥良好的生态禀赋，却一直未能将其有效变现。

“绿水青山就是金山银山”。虽然困囿于贫困的处境，穆云乡干群却始终不等不靠，挖掘生态效益，打造因地制宜的特色产业。

穆阳水蜜桃素有“人间仙桃”“闽东珍果”的美誉。虎头村是穆阳水蜜桃种植专业村，因水源丰富、气候温和、土地肥沃，产出的水蜜桃味道特别甜美。

目前，虎头村水蜜桃种植面积约1600多亩，年产量近1200多吨，产值2400多万元。穆阳水蜜桃荣获“2017年最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”，品牌价值达1.92亿元。

“我们村已初步形成‘规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化’的生态种植模式和产业发展格局。”虎头村党支部书记吴树灿告诉记者，他们建立“一品一码”质量追溯体系，建设穆阳水蜜桃标准化示范园，发展“互联网+”现代农业和精深加工产业，提升水蜜桃产品品质、效益和附加值。

如今，虎头村不仅水蜜桃供不应求，延伸开发的桃胶、桃花酒、蜜桃酱、桃工艺制品等10余种产品，颇受顾客喜爱。

桃之夭夭,灼灼其华。立足水蜜桃产业，虎头村及周边村子都迎来了其“甜蜜事业”，而水蜜桃的“盛开”，仅是穆云乡产业兴旺的一个生动缩影。

9月2日，第十届（福安·穆云）刺葡萄采摘节在穆云乡溪塔村火热开幕。赏歌舞、观美景、品葡萄，“中国最美葡萄沟”迎接八方游客共享葡萄盛宴。

溪塔畲村被誉为“中国最美葡萄沟”“全国三大葡萄沟之一”“南国葡萄沟”，被国家民委列入中国少数民族特色村寨。近年来，溪塔村采用生态环保、绿色的种植方式，通过科学修剪、绿色防控、增施有机肥等手段，打响刺葡萄“无公害、纯天然、绿色”品牌。溪塔刺葡萄于2013年获国家工商总局地理标志证明商标，2014年获全国优质金奖。

溪塔村还通过招商引资引进了刺葡萄观光工厂项目（又称溪塔休闲旅游葡萄酒庄园），该项目总投资为2300万元，是集葡萄酒加工、葡萄酒文化、会所餐饮民宿和以葡萄文化为主题的乡村休闲旅游综合性项目。

“乡村振兴，产业兴旺是前提。穆云乡致力做好一村一品，大力发展特色农业。”穆云畲族乡乡长钟文说，近年来，穆云乡推动农业往规模化、标准化、品牌化发展，并与二三产业融合发展，初步建成“五新”农业、农业产业链生态发展模式、绿色高产高效农业等现代农业体系，先后完成虎头、溪塔现代农业产业园、溪塔村刺葡萄绿色高产高效示范工程建设，创立新型经营主体16家，新增3个“五新”示范推广项目。

如今，穆云乡虎头水蜜桃、溪塔刺葡萄、高岭大白茶、双溪嫩姜、留洋高山茶叶、隆坪无公害茶叶等实现规模化、标准化种植，“溪塔刺葡萄”“虎头水蜜桃”“留洋粉扣”“桂林烤肉”等农产品品牌名声在外，供不应求。特色产业，遍地“生花”。

多元融合  乡村旅游百花齐放

虎头桃花“沃野千里，竞相绽放”；南国葡萄沟绿荫蔽日、美不胜收……如今，领略穆云乡风光美景，“诗和远方”的梦想正在这里得到实现。

一产接二连三，融出特色发展。近年来，穆云畲族乡在扶持壮大特色农业产业的同时，进一步创新发展模式，加强农业、文化与旅游业的融合，走出了一条极具特色的旅游发展新路子。

穆云畲族乡生态旅游区是CCTV中国完美假期十佳旅游线路之闽东北亲水游路线的重要站点之一，2015年宁德市十佳旅游精品线路之山海川大美之旅和文化美食美景之旅的重要站点。

近年来，穆云乡成立福安市秀溪生态旅游开发有限公司，负责景区常态管理。景区先后投入了1600多万元，用于景区基础设施建设。仅2018年就投入200多万元进行虎头村、溪塔村环境提升工程建设，建成天下第一桃景观主题公园、虎头至溪塔村自行车慢步道、葡萄长廊等景观工程，为景区增添了浪漫风情。

在虎头村，一间以桃花和古风为主题的民宿正在建设中。“为了完善景区配套，我们将通过打造试点民宿，带动村民们主动参与旅游事业。”福安市秀溪生态旅游开发有限公司负责人方学锋说。

随着穆云畲族乡生态旅游景区的发展，越来越多的游客纷至沓来，接待人数逐年上升，成为福建省乃至全国知名的3A级旅游景区。

穆云乡自然风光瑰丽神奇，旅游资源丰富，是福建省第一批特色景观旅游名镇，有蟾溪九龙洞石臼群、溪塔葡萄沟、少数民族特色村寨等丰富的旅游资源。如何盘活这些资源，着力走出一条旅游发展新路子？穆云乡抓住了“精”“特”二字——

“精”，即重视传承传统特色文化精髓，从采摘游、听畲歌、农家乐等粗放型农旅融合，向做精畲族文化、桃文化、刺葡萄文化，做深农业和休闲旅游、民俗文化的融合方向转型。

“特”,即打造地域特色旅游品牌，从“一村一韵”转向文化特点鲜明和主导产业突出的文旅融合。

抓准“精”“特”，穆云乡旅游呈现出全域“百花齐放”的壮观局面：“桃花源里”—虎头、“最美葡萄沟”—溪塔、“廊桥人家”—玉林、“最美休闲渔村”—下逢、南山露营地、咸福民宿、蟾溪青年客栈等一批特色农旅基地接连打响品牌，逐渐成为具有知名度的“网红”。

同时，该乡构建“一心（桂林旅游综合服务中心）、一带（十里画廊乡村旅游带）、一廊（生态古村休闲长廊）、一环（高山休闲农业环线）”的空间发展格局，成功打造白云山水人家、福穆公路等2条美丽乡村景观带——一幅“点”有特色、“线”有美景的立体式全域旅游画卷泼墨成型。

传承发展

畲韵人文一枝独秀

穆云作为畲族乡，近年来始终坚持抓牢一个“畲”字，不仅让畲村畲民共享发展红利，更让畲族特色成为撬动发展的重要支点。

科后村是畲族聚居地，畲族风情浓厚，村民用畲族话和福安话交流，生产生活中喜欢畲歌对唱，后舍自然村是闽东畲族手工制作银器的发源地。

清雍正年间，吴姓族人来到后舍村定居，他们来自客家聚居地的汀州府，带来了娴熟的银器手工制作技艺。吴姓村民用他们带来的汀州客家制银技艺，结合闽东畲家服饰图案、穿着要求、器具本色等，创造性打造出技术精湛、特色鲜明的闽东“畲银”系列产品。

畲银手艺人吴国清今年约40岁，从懂事起就跟爷爷、爸爸学打银，光花纹雕刻就学了好几年。每到重大节日或者仪式的时候，就有很多人上门订做银器。

“我们是纯手工打造，每一件银器都是独一无二的。”吴国清告诉记者，手工制作银器与机器最大不同在于，手工制作所雕刻的花纹每一件银器皆不相同，而机器制作则是千篇一律，枯燥乏味，没有生命力。

如今，越来越多人开始找寻记忆中的传统文化。科后村也将借助申报非物质文化遗产项目的契机，在做好后舍畲族传统手工制作银器实物的展示、保存和保护的同时，加强对后舍畲族传统手工制作银器技艺的传承和弘扬。

无独有偶，畲银在传承中锤炼出畲族传统，畲族糍粑则因香甜可口而受人青睐。畲族糍粑有着畲族“美食三宝”之美誉。畲族的祖辈游耕游居，糍粑是年节的必备品，而如今，随着穆云乡旅游发展，畲族糍粑也开始映入游客眼帘。

桃花盛开的季节，也是虎头村人气最旺的季节。仅今年桃花节期间，该村游客数突破70多万人，带动群众致富增收。许多村民就尝试着将畲族小吃进行销售，没想到深受游客喜爱。

村民吴学寿和妻子掌握了一门打糍粑的手艺，过去都是逢年过节做些自己吃或者送给亲朋好友。自从虎头村开始举办桃花节，夫妻俩的糍粑手艺就有了亮相的机会。

“现在村里人气越来越旺了，桃花节时，我们一天最多可以收入2000多元呢。没想到我们畲族小吃这么受欢迎。”吴学寿说。

近年来，穆云乡深入挖掘畲族特色文化，对其进行传承保护，编撰出版了《穆云畲族乡志》，2018年该志正式入选中国名镇志文化工程，成为全国第二批重点推进的10部镇志之一。溪塔、虎头等村被评为中国少数民族特色村寨村，溪塔村被评为第一批省级畲族文化生态保护示范点、全国文明村，虎头村被确定为第一批闽东畲族文化生态保护实验区示范点。

保护，更要发展。穆云乡没有死板地停留在单纯的保护层面，而是致力让畲族文化成为当地发展的一大特色，使其活态化传承，形成保护中发展、发展中保护的良性互动。

穆云乡多次在溪塔、虎头举办“三月三”歌会、桃花节、刺葡萄采摘节等大型群众性畲族艺术活动和集婚饰文化、枪担舞、畲家拳、舂糍粑、制乌饭等展示畲俗文化的保护行动。同时，积极支持辖区内中小学畲族文化教育和传承，在穆云中心小学开设畲歌畲语学习兴趣班10多期。

欣然可见，70年风雨兼程，70年披荆斩棘，穆云乡走好乡村农旅文化兴盛之路，在坚持高质量发展落实赶超的道路上，走出了属于自己的特色之路。白云山下，尽显最美畲乡！□ 郑雨桐　　 

乡情简介 >>> 

穆云畲族乡地处福安市西部，面积116.8平方公里，下辖33个行政村，其中畲族族村16个，回族村1个，总人口2.93万人，其中少数民族人口9904人，占全乡人口的33.8%。

现有全国文明村1个、中国少数民族特色村寨5个、省级传统村落2个，省级美丽乡村20 个，是福安市“一市三区六组团”发展布局之生态旅游经济区的重要组成部分。近年来，穆云畲族乡先后获得福建省第一批特色景观旅游名镇、2015年度全国老区宣传工作优秀奖、第四批全国民族团结进步创建活动示范单位、2016年度福建省农村宣传思想文化工作示范乡镇、福建省乡村振兴试点乡镇、宁德市“四好”农村公路示范乡镇等荣誉称号。