福安：生猪肉“直供”模式 让市民吃上“放心肉”

闽东日报·新宁德客户端通讯员 王雯秋 文/图

4月12日上午8时许，走进福安市鑫泰农贸市场，许多市民正围在“放心肉”直供点的摊位前选购猪肉。“这里的猪肉很新鲜，价格也比其他摊位便宜，我昨天也是这个时间过来，但是猪肉都被卖光了，还好今天买到了。”市民王阿姨开心地说道。

为了保持市场猪肉价格平稳，保障人民群众的食肉安全，让广大市民都能吃上“放心肉”，福安市城投食品有限公司根据福安市政府的统一安排部署，在15家农贸市场分别确定了22家猪肉经营户的摊位为“放心肉”直供点。经过严格的审核，截至目前，已有12家猪肉经营户开始直供经营。

据了解，该公司的议价小组将会根据每日市场行情确定猪肉的市场价格供经营户参考，同时要求他们的定价不能高于市场价格，以此确保猪肉市场的价格平稳，防止其他经营户恶意抬高价格。

此外，猪肉实行直供经营，还可以从源头上保障猪肉品质。据介绍，该公司供应的猪肉均是通过规模以上养猪场和养殖基地统一集中采购，同时严格执行农业部门生猪进场和肉品出场检疫要求，严把肉品品质检验关，提升猪肉产品质量安全水平。福星农贸市场“放心肉”直供点的经营户吴铃周告诉记者：“之前一天只能卖出一头猪，现在有了这个直供点，一天就能卖出两头猪，因为猪肉质量有保证，价格又不高，所以会有很多客人过来买。”

优质平价的猪肉直接供应市场，不仅减少了中间的流通环节，降低了流通成本，还给市民带来了实惠。“我们在城区富春大道设立猪肉批发供应点，负责城区‘三办一乡一镇’、溪北洋的猪肉批发供应。目前，赛岐、穆阳的乡镇经营点布局已完成规划、设计，正在公开招投标委托建设，其他乡镇也已完成选点，下一步，我们将继续推进相关规划、设计、建设。”福安市城投集团派驻食品公司工作组副组长林盛华表示。

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