醉山甜海——福鼎休闲农业一线见闻

宁德网消息（记者 王志凌 苏晶晶 通讯员 蔡雪玲）

当现代农业遇上乡村旅游

驾乘热气球，翱翔蓝天，纵览山水。2016年新年伊始，这个落户福鼎市磻溪镇赤溪村的福建首个热气球乘坐观光项目，迅速吸引了闽浙周边游客的眼球。尽管这一观光项目受天气、风力等气候条件制约，但元旦小长假三天，还是有200多名游客慕名到此体验观光。

赤溪村是2015年农业部评定的“中国最美休闲乡村”之一。依托丰富的山水生态资源，这里引入万博华旅游公司，开发拓展训练、七彩农场、蝴蝶谷、CS野战、竹筏漂流等一大批动静相宜的旅游项目，集乡村休闲度假、农业观光采摘、民俗风情体验等为一体，打造“中国养生运动第一溪——九鲤溪”，成为福鼎休闲农业的一大亮点，闽浙游客纷至沓来。

“望得见山，看得见水，记得住乡愁。”这是多少久居钢筋水泥“森林”城市人的梦想。休闲农业的出现，让梦想照进了现实。

据介绍，休闲农业是指以自然生态、田园景观等农村资源环境、农林牧渔业生产经营活动、工农业设施、农业科技、农家生活、农耕文化与乡村历史人文风情为依托，为民众到乡村观光游览、教育体验、娱乐健身、休闲度假、怡情养生的新型农业经营形态，是一产与二、三产相结合的综合性产业。福鼎市农业局人士告诉记者，作为一种新型的旅游业态，福鼎发展休闲农业有得天独厚的优势和机遇。其一，经济的快速发展，休闲度假消费已成为一大亮点，市场需求日益增长，这为休闲农业的发展提供了强劲动力;其二，随着城市化进程的加快，现有城市公园、绿地、休闲活动场所等已显得普遍不足，这为休闲农业发展提供了新机遇;其三，福鼎与台湾合作的深化，特别是台湾休闲农业发展为福鼎休闲农业发展提供了丰富经验和广阔合作空间;其四，近几年，农村基础设施的不断建设完善，为休闲农业发展提供了有力支撑;其五，各级党委、政府对发展休闲农业的重视扶持，以及日益高涨的各类经济实体投资休闲农业的热情，这些更是为休闲农业发展注入了不竭动力。天时、地利、人和，福鼎特色休闲农业发展正逢其时、前景广阔。

规划先行。福鼎市邀请相关专家完成《福鼎市休闲农业总体规划编制工作》，进一步完善该市休闲农业各项功能。同时，将此项工作作为新农村建设和新时期农村科学扶贫、精准扶贫的重要载体，通过选派干部挂点驻村帮扶，培育具有地方特色的休闲农业经济组织，建设休闲旅游项目与新景点，推动休闲农业发展，带动周边群众增收致富。至目前，福鼎全市现有休闲农业项目50个，休闲农业企业共有38家，从业人数6493人，其中农民就业人数6296人，带动农户435户，年接待人数130万人次，年营业收入3949万元。规模以上休闲农业企业(资产500万以上)共8个，年营业收入1300万元。其中，农家乐29家，休闲农庄2家，民俗村1个，休闲园区5家。生态休闲型、乡村度假型、农家乐型、户外拓展运动型等各类休闲农业发展各显特色，吸引了越来越多的城里人到乡村体验生活，带动了当地农产品销售，促进农民增收、农业增效。

据悉，2015年，福鼎赤溪村被评为“中国最美休闲乡村”，贯岭镇黄栀子、太姥山镇白茶园(品品香)和店下镇巽城村渔作景观入选中国美丽田园名录;管阳镇金塘休闲山庄、磻溪镇九鲤溪乡村休闲农业项目、店下镇恒润农业有限公司、太姥山镇绿野山庄和太姥山镇分别获省级休闲农业示范点和示范乡镇;磻溪镇杜家村被评为福建省最美休闲乡村，太姥山镇方家山绿雪芽白茶山庄被评为福建省休闲农业示范点，福鼎休闲农业品牌鹊起。

发展态势良好，产业初具规模。当现代农业遇上乡村旅游，福鼎休闲农业正“绚丽绽放”!

观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣逐渐成为城里人调整生活节奏的一种方式。近年来，有着秀丽山海风光的福鼎，以连接闽浙的绝佳区位优势，大力挖掘乡村旅游资源、发展第三产业，使得传统村落绽放独特魅力，亘古悠扬地在新时代奏响新曲调。

见闻一 田园牧歌多欢畅

山山朝晖、树树秋色，鸡犬相闻、桔柚满枝。近日，沿着蜿蜒的盘山公路，走进福鼎市前岐镇小岳村，记者见到的是一处远离尘嚣、保有农家本色的山间小村落。如今，这里是丰岳农庄的基地所在。

“干农家活、吃农家菜、住农家屋，唤起一代人的‘乡愁’，也为年轻一代留住童趣。”丰岳农庄所有者余清军说道。已过而立之年的余清军生长于小岳村，打拼至今的事业与该村始终息息相关。在开办农庄之前，他利用村里的山地优势养殖土鸡、山鸡、贵妃鸡等经济禽类，小有成果。但其后几年接连经历多次台风侵袭，使得他的养殖事业备受打击。一番思虑后，余清军不打算就此放弃养殖，而是结合新点子，从头再来。

养珍禽、种果树、办农家乐、兴休闲农业……2013年，重新出发的余清军，借着小岳村近城市却远尘嚣的自然优势，立足养殖基础，搞起了时下流行的农庄，让城里人慕名而来，体验一把纯正的农家滋味。为践行这一创意，余清军先后投入300多万元，新养殖1万羽禽类的同时，流转了300亩土地进行统一规划、布局。完善道路、围栏、烧烤区、露营区等基础设施，引进灰鸵鸟、孔雀、白鹇、澳洲鸵、珍珠鸡、蛇等20多种珍禽，种植四季柚、柑橘、水蜜桃、杨梅、李子等数种水果，让一个原本日趋冷清的山间小村落换了新模样，焕发新活力。

农庄建得有模有样，四季有果采、有珍禽看、有活动可参加，还能看到地道的农家风貌，这让起初三三两两到此一游的人有了新奇体验，也让丰岳农庄成为了福鼎乡村游的热门目的地之一。

“这次元旦除了事先预订的15桌，直接来玩的游客也不少，大多是亲子自驾游。”余清军仔细盘算着2016年元旦期间的接待量，感慨着新年有一个顺利开端。丰岳农庄开办2年以来，通过游客们口口相传，声名渐远，2014年已接待游客12000多人，2015年不完全统计已达15000人。这样一年比一年红火的局面让余清军既高兴又苦恼。高兴的是，这种休闲农业的点子得以证明是可取的、成功的，但同时，由于地方较小、接待承载力有限，一旦超过，不仅会坏了游客兴致，更可能损了山庄名声。对此，余清军也只能表示，要在有序经营的同时逐渐加大投入、改善不足，让每位游客都能感受到乡村美、乡村趣。

余清军表示将继续开发200亩土地，进一步完善农庄布局，并推进正在进行的“果树认养”活动，让游客参与种植、管理、采摘，真切干起农活来。此外，他还计划借用游客的宣传之力，推动养殖事业发展，让自家的鸡与鸡蛋能创造更多效益。

有别于丰岳山庄“开轩面场圃，把酒话桑麻”的传统农家风情，太姥山镇才堡畲族村呈现的是“蓝莓引客来，畲家歌酒香”的特色面貌。

见闻二 绿野千亩瓜果香

晴日当空，绿野生机无限;客似云来，体验农家风情。元旦期间，福鼎市店下镇千亩高优农业产业园迎来了休闲观光游的一次小高峰。只见入口处，各色私家车排成了长队，不大的停车场已满是车辆，田间地头随处可见游客或停足拍照，或闲走观光，甚是惬意。这个坐落于福鼎乡村旅游1号线路上的重要景点，如今俨然是一处“世外田园”。

近两年，该产业园引种了牛奶草莓，让游客尽情体验采摘之乐。此举广受好评，慕名前来采摘的人逐年增加。今年，虽然进园采摘草莓的价格每人次提至100元，但愈发火爆的采摘游还是让园内成熟的草莓在元旦第一天便已售罄。后来的游客只得颇为遗憾地“望园兴叹”。

休闲农业让“一亩三分地”有了更大潜力。2012年，随着宁德市设施农业新布局落地，店下镇因着优渥的农业资源被列入千亩高优农业产业园开发，依托恒润农业发展有限公司计划打造一处集产供销、科技研发、示范推广、人才培训、信息交流和农业观光等功能为一体的现代高新农业园。2014年，该产业园在200亩的核心区全力打造出一个集农业休闲采摘、旅游观光、餐饮食宿等于一体的现代休闲观光农业区。观光园开放至今，烧烤区、儿童游乐园、跑马场、垂钓区等颇为新颖的项目，为广大游客带去更多新奇、舒心体验。

见闻三 畲家蓝莓引客来

山泉汇成的溪流穿村而过，白墙黛瓦的统一村舍格外养眼，墙上数幅以畲家民俗为主题的彩绘让人一目了然。远处的动车干线更添了一道靓丽风景。再加上绿绕村郭的大片开阔田野，使得该村格外令人舒适。行走在福鼎市太姥山镇才堡畲村的田园之上，虽有冬令时的萧瑟，但仍可远远听见阵阵“鹅歌”，看到几名村民在田间劳作。

“村民们正给果树松土增肥，这些鹅是用来除草的。”福建蓝朵农业发展有限公司总经理蔡有峰指着目所能及之处的蓝莓园介绍说，由于基地采用的是果树标准化建设，已获得无公害产品认证，从育苗、种植到管理、采摘都有着严格的标准，其中不用农药便是重要内容。为了尽可能保证产品的绿色、健康，蔡有峰采取了多种措施除草、增肥、防控虫害，如人工除草或者让白鹅吃草、使用动物粪便发酵的有机肥、架设太阳能幼虫灯等，让基地成为生态所在。

三年磨一剑，生态休闲游。自2012年，蔡有峰先后投入300多万元，颇费一番心思建成的蓝莓园逐渐给予了丰厚回报。300亩蓝莓园在2015年迎来丰收，凭借着临动车站、临太姥山风景区的独特优势，吸引了众多游客前来观光、采摘。一斤68元的采摘价，仍有些供不应求。这样的局面无疑给蔡有峰增加了发展休闲农业的信心，他说：“原在选择种植品种时就想做‘人无我有’，于是费尽心力引种蓝莓。希望它能最大程度发挥价值。”接下来，蓝莓将进入丰产期，这意味着他需要更多的销售渠道，需要吸引更多游客到来。对此，蔡有峰心中已有了一番打算。

用花卉果木妆点基地、扩大种植面积、新种百香果、完善休闲基础设施建设，结合太姥山旅游，依托才堡村的畲族美丽乡村办摄影比赛、畲家菜比赛等，争取策划一年一度的“蓝莓采摘节”，让蓝朵农业的品牌潜移默化影响消费群体。同时，蔡有峰还筹划着与一些加工企业合作，研发蓝莓饮料、蓝莓酒，进一步提升产品附加值。

从育苗到加工，一条完整的产业链是蔡有峰的经营方向。而利用蓝莓园发展休闲农业是其中关键一环。如今，蓝朵农业已打开门户，让人认识、亲近，其未来依托才堡村的整体休闲农业将再上层楼。