福鼎发出第一本“小餐饮登记证”

宁德网消息(缪星 陈丹丹) 1月17日，福鼎市桐城街道早餐店老板陈尔彬，在桐城街道办事处领到了“小餐饮登记证”。这是《福建省小餐饮登记办法(试行)》实施以来，宁德市发放的第一本“小餐饮登记证”，标志着宁德市对食品生产加工小作坊、食品摊贩和小餐饮行业的管理步入简政化新轨道。

据了解，根据《福建省小餐饮登记办法(试行)》规定，“小餐饮”有固定店铺，符合餐饮服务即时制作、即时消费的基本特征，从业人员较少，规模较小，经营条件简单，未达到食品经营许可条件要求。但是经营食品符合食品安全卫生要求的小餐馆、小吃店、小饮品店等餐饮服务提供者，均可携小餐饮登记申请表、营业执照原件及复印件、经营者身份证(身份证明)原件及复印件、接触直接入口食品的从业人员有效健康证明等四项申请材料，向所在街道(乡镇)人民政府指定的便民服务中心申领“小餐饮登记证”，该证有效期为2年。

同时，取得“小餐饮登记证”的经营者，应当遵守食品安全法律法规及食品安全标准有关规定，不得从事网络订餐经营，不得经营裱花类糕点、生食类海(水)产品、冷荤凉菜、自酿酒、散装白酒、自制生鲜乳饮品等高风险食品和法律、法规规定禁止经营的食品。