点头“福鼎白茶”第一茬春茶开采

宁德网消息(朱乃章) 又到春茶采摘时，随着气温的回升，促使新芽的生长，在中国白茶之乡——福鼎市点头镇“福鼎白茶”新茶应季开摘，茶农们开始采摘第一茬春茶。

位于福鼎市点头镇翁溪村龙埕岗的纪生缘茶博园百亩生态茶园基地，是点头镇最早开摘的茶园之一。2月26日下午，笔者在该生态茶园基地看到，一株株茶树上已经长出米粒般的嫩绿新茶芽，几名采茶女工正在娴熟地采摘今年的第一茬春茶嫩芽。随着早熟品种早逢春、小早茶的开摘，当地各茶园也将陆续开启春茶采摘模式。

纪生缘董事长纪相炳告诉笔者说：“早逢春、小早茶等品种早茶，今年第一茬早茶品种的春茶在2月20日，也就是农历正月初八就开始采摘了，相比去年，今年首批早茶的开采期相对提早了至少一个多月以上时间。今年春茶的提前，除气节有所偏早，持续温暖气温也是‘推手’之一。”

纪相炳介绍说，目前纪生缘的10多个采茶工一天采摘茶青针仅10公斤左右，虽然目前采摘的量不是很多，但这预示着今年繁忙的茶叶采摘季已拉开帷幕。

不过，开摘并不等于茶叶上市。纪相炳告诉笔者说，茶叶从采摘到上市还要一段时间，首批新茶还没正式在市场上销售，大多都是满足老茶客尝鲜，大量市场走量还是要到清明节前后，届时初春新茶将给人们带来更多鼻端舌尖的惊喜。