“土特产”公共品牌激活“新动能”

5月21日，国际茶日，镇长直播带货 刘超超 摄

 水产品实施绿色、工厂化养殖 廖诗雄 摄

宁德网消息（廖诗雄）近日，2020年闽浙边界首届栀子花旅游嘉年华暨第七届中国福鼎（贯岭）栀子花农旅文化节在福鼎举行。活动通过直播的形式让广大网友“零距离”赏栀子花、品特色美食、体验边界民俗，进一步提升福鼎黄栀子品牌影响力。

福鼎的地理环境得天独厚，孕育了众多地方特色产品资源，围绕着优势特色产品资源的挖掘，创建地理标志认证产地，注册特色产品公共商标，大力实施品牌富农战略，稳步推进特色产品品牌化建设，形成了一批以“福鼎白茶”“福鼎槟榔芋”“福鼎四季柚”“福鼎黄栀子”“桐江鲈鱼”“福鼎白琳工夫”等为主的“土特产”公共品牌阵地。

目前，福鼎黄栀子获评2019年度福建十大农产品区域公用品牌；福鼎白茶以49.74亿元的品牌价值荣获“2020中国茶叶区域公用品牌价值十强”第四位，并被授予“最具品牌发展力”的品牌；桐江鲈鱼获评2016全国最具影响力水产品区域公用品牌……福鼎不断深耕特色产品营销渠道、生产技术、延伸特色产品产业链，深化公共品牌影响力，激发特色产品经济潜能和市场竞争力，让“土特产”成为带动三农增收增效的引擎。

“互联网+”打造“网红”特产

每周五晚上7时，周蓉蓉都会组织“观洋亭”白茶品牌团队如期进行2小时的直播带货活动，向广大“白茶粉”传递福鼎白茶的健康产品。

观洋亭品牌运营负责人周蓉蓉说，经过半年多的线上运作，已吸引了不少“白茶粉”，年轻群体对白茶的认可度和接受度越来越高。

据介绍，芳茗茶业旗下品牌“观洋亭”主打网络营销渠道，淘宝、微商城、抖音直播等各种平台多管齐下发展“互联网+”平台，以年轻人为品牌建设团队，借助新电商新思维，用新生代的年轻视角，让白茶文化走进更多年轻人的心中。

2020年可谓直播领域的井喷之年，受疫情影响，直播带货更是成为市场营销的“香饽饽”。福鼎立即抓住这个行业风口，在今年的第九届福鼎白茶开茶节上，首次联合聚划算推动白茶品牌的IP建设，协助茶企拓展销售渠道，推动白茶茶业健康发展。而由省农业农村厅主办的“县长带你买好货”系列网络直播节目中，福鼎在2小时的直播里，全网观看量达283万，共售出51760单747万元，福鼎白茶、桐江鲈鱼、挂霜芋等10多个福鼎特产及福鼎美食集体亮相，成为“网红”产品，受到追捧。在随后的国际茶日上，磻溪、点头、管阳三个产茶大镇的镇长也分别坐镇茶企直播间，现场为企业摇旗呐喊、直播带货，收获满满……

近年来，在“互联网+”思维的引导下，福鼎“土特产”纷纷触网，借助淘宝、天猫、京东等国内大型电商平台以及微信、抖音等“内容+电商”平台，使得“互联网+土特产”的营销模式成为特色经济发展新常态。

福鼎还积极推进电商产业园、大学生创业园、文化创意产业园“三园合一”工作，实现集约、抱团发展。该市出台了《进一步加快电子商务发展的实施意见》，从政策、资金、人才、用地、金融信贷、仓储物流等多方面提供扶持，着力培育一批龙头电商企业及优秀电商人才，推进全市企业电子商务应用普及率达85%以上，打造互联网经济突破20亿元，力争成为闽浙沿海中心区电子商务强市。

多元化延伸产品“链条”

栀子浑身是宝，花、果均可食用，又可入药，且衍生产品多种多样。在此次栀子花旅游嘉年华活动上，各类栀子产品琳琅满目，既有栀子干果、栀子干花等初加工产品，也有栀子白茶、栀子油、栀子鲜花纯露、栀子花面膜等精深加工产品。

栀语农业是福鼎一家由原来的初加工向精深加工转型的企业，先后研发出从花到果的一系列产品，如栀子花原萃水、栀子白茶、栀子香皂、栀子牙膏等，2019年度产值突破800万元。

同样，在“县长带你买好货”福鼎专场直播活动中，闽威实业的销售业绩超过30万元，鱼松等休闲类产品备受青睐。去年闽威的儿童鱼松产品已经实现了年销售额破千万元。

近两年来，中国海鲈鱼育种养殖龙头企业——闽威实业打造的“高值化鱼全产业链”已经初见雏形。在水产品精深加工方面，公司引进台湾鱼松加工工艺及生产设备，成功研制出鱼松、鱼脯等系列产品。在电商领域，该公司的鱼松单品在母婴市场以及子品牌“鱼小方”在休闲食品市场，深受消费者青睐，市场前景广阔。

栀子食用油、白茶面膜、白茶啤酒、儿童海苔、槟榔芋休闲食品、四季柚饮料……一系列由福鼎特色产品作为原料，研发的下游产品纷纷进入化妆品、副食品、休闲食品、营养保健品等精深加工领域，带动拓宽市场布局，有效提升了地方特色产品公共品牌的影响力。

近年来，福鼎积极鼓励企业提升新产品研发能力，加强知识产权保护，采取依托各级农业产业化重点龙头企业、农民专业合作社和种养大户，加强技术指导力度，大力推广适用新品种、新技术，为企业与科研院校开展技术对接牵线搭桥。如今，越来越多的龙头企业不断深化与科研院校的合作力度，提高下游产品的研发能力，推动公共品牌价值节节攀升。

产品生产更具“科技范”

连日来，福建畲依茗白茶有限公司董事长郑为铨忙开了。他带着员工在茶园基地“磨豆奶”，给山上的一棵棵茶树“喝”。

这份“豆奶”是将优质黄豆研磨，加入糖蜜、牛奶、鸡蛋等等，通过菌类培养，发酵为有机酵素的一种营养液。“喝”上这种“豆奶”的茶叶，绿色纯天然，可以达到欧盟有机标准。

科技引领产品品质飞跃。近年来，福鼎大力推进基地化生态茶园建设，积极引导茶企建设无公害和有机示范茶园5.22万亩，开展茶叶病虫害绿色防控试点，对6个茶叶主产区乡镇的9个村2.8万亩茶园，开展多种绿色防控试点模式。

目前，福鼎槟榔芋着力实施测土配方种植，开展槟榔芋“五新”试验示范，建成全国地方槟榔芋品种园；四季柚实施品种提纯复壮，借助丰产优质栽培等技术，实现优质高产；黄栀子引进各省区的多个主栽品种进行种源试种，同时对闽东、浙南的栽培品种进行选优，最终成功研发出了产量高、品质优的“分关1号”，实现黄栀子产能飞跃。

“科技特派员引导服务，实施新技术推广，新品种引进，有效提升了福鼎特色产品的科技含量。”福鼎农业农村局副局长张世旭说道。目前，福鼎在特色产品领域着力提升绿色生态种养实力，积极推广绿色防控技术，实施工厂化、环保化养殖，鼓励企业生产绿色有机产品，力争以优质的产品打响品牌价值链。政企合力，不断深化与高等科研院校合作，成立院士工作站、福鼎市乡土人才研修院及14个实训实践基地，引进专家院士、科技特派员等参与绿色科技攻关，让特色产品更具“科技范”。