福鼎美食新地标！桐山美食街正式投用

日前，福鼎市桐山美食街夜市盛大开幕，正式向市民开放，大型舞台演出以及网红小吃空降现场，近百种美食的集聚，为市民提供了味觉上的丰富体验的同时，也提供了一处新的夜间休憩场所。

“香辣的钵钵鸡、酥脆的炸肉片、充满人间烟火气的烧烤……“随着夜幕渐显，溪西小吃美食街彩灯亮起，吆喝声、谈笑声不绝于耳，浓汤味、肉香味交织飘香，好不热闹。夜市开市当天，前来尝鲜的市民游客络绎不绝，在品尝美食的同时，还纷纷拍照打卡，热闹非凡。据了解，桐山美食街夜市位于桐山溪西美食街一侧，共计50家网红小吃摊位入驻夜市，各类美食品类丰富、不一而足，色香味俱全。

“夜市是原来美食街的一个补足，主要体现国潮文化与我们福鼎本地文化形成一个完美的结合，让美食街不断地有一些新鲜的东西去吸引年轻人。“负责夜市运营的宁德新汇元商业管理有限公司总经理陈锋说。

据了解，桐山溪西桥向来是商贾云集之地、福鼎美食餐饮聚集区。如今，摇身一变地方文化标志性美食“新地标”。以福鼎特色美食为主，搭配多样性的休闲型商业业态，融入多元的城市文化特色，满足本地居民和外地游客特色饮食、休闲娱乐、文化参与的多方位需求。同时，也进一步的助力本地夜市经济和地摊经济发展，带动本地就业，助力经济内循环。

“下一步，我们通过美食街区的延伸打造，在现有美食商铺以及夜市商铺的基础上，融入更多的小吃美食，文创产品，真正把我们桐山溪西小吃街打造成为集小吃、旅游、休闲于一体的休闲文化街区。”桐山街道党委副书记、宣委王居明说。

来源：闽东日报•新宁德客户端 记者  张文奎 通讯员 谢树渊

编辑：杨哲源