福鼎：惊蛰祭茶传文化 发力深耕茶品牌

爱茶人士在嵛山岛的山海画卷中进行祭茶仪式

3月6日是二十四节气中的“惊蛰”，当天，福鼎市部分茶人响应“中国非遗制茶大会——大唐贡茶院惊蛰祭茶全球联动暨福鼎嵛山岛茶区祭茶”活动，在福鼎市嵛山岛茶产区喊山祭茶。据悉，该活动还获得韩国、斯里兰卡、印度等全球50多个茶产区、数百家茶园响应，共同倡导中华传统茶文化，促进非物质文化遗产保护。

“茶发芽了……”活动现场，一声高喝喊出了茶人们对大自然慷慨馈赠的感恩，来自各地的爱茶人士在嵛山岛的山海画卷中进行着古朴庄重的祭茶仪式，以唤醒沉睡茶山，祈盼今年茶叶丰收，同时传承茶俗文化。

近年来，福鼎茶产业发展蹄疾步稳，已成为福鼎市农民增收、农业增效的支柱产业，越来越多人投身到茶产业发展浪潮中，致力于传承和弘扬茶文化。过去一年里，福鼎白茶制作技艺（白茶类唯一）成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，国际茶叶委员会授予福鼎“世界白茶发源地”“世界白茶文化产业科技中心”称号，足具分量的“金字招牌”成功为福鼎白茶文化的传播奠定深厚基础。

文化搭台，茶叶唱戏。2022年，“福鼎白茶”品牌价值52.22亿元，连续十三年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强，并被授予“最具品牌带动力”的品牌。福鼎白茶还入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划，成为2022年上合组织元首峰会指定用茶。

“福鼎茶文化底蕴深厚，我们也一直致力于深入挖掘茶文化精髓，培育茶文化精品，助力茶文化与茶产业融合发展，拓宽茶农收入渠道。”福鼎市茶文化研究会有关负责人透露，今年将会把已列入福鼎市第六批非物质文化遗产代表性项目名录的“福鼎白茶开茶节”和“中国白茶始祖·太姥祭典”融合，进一步增强“天下白茶、源于太姥”的茶人共识，助推福鼎茶文化普及；同时稳步推进《二十四节气与福鼎白茶》书籍出版，全球重要农业文化遗产申报等各项工作。

做深茶文化，构建品牌大格局。据了解，下一步福鼎市还将通过筹办“国际白茶大会”“首届中国白茶交易大会”，常态化开展制茶技能赛、斗茶赛，打造福鼎白茶冠名的精品文体品牌赛事等，提升“1+N”宣传营销模式效应，推进品牌化经营；创作并推出新一批以福鼎白茶为题材的书籍、影视、歌曲等精品力作；推动“白茶+”“+白茶”的新模式新业态发展，叠加白茶文化与畲族文化、美食文化、红色文化优势；鼓励茶企美化茶园环境，适度开发茶庄园、茶民宿、茶创意基地等项目，推进茶文旅融合发展。

来源：闽东日报通讯员 王绮蓼 吴维泉 文/图

编辑：陈娥

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