福鼎白琳:老街的“唤醒”与“焕新”
白琳老街一隅
端午的“龙舟雨”,淅淅沥沥下个不停。在细雨朦胧中,走进福鼎市白琳老街,恍若打开了一幅水墨画,淡雅而不失诗意。历经岁月洗礼,这条老街依旧保持着一份古朴与宁静,成为当地茶文化与历史的交汇点。
漫步在湿润的青石板上,只见白琳老街两旁的茶馆鳞次栉比,门前挂着古色古香的招牌,散发出淡淡的茶香。雨水滴落在屋檐上,发出清脆的声响,与茶馆内悠扬的茶韵相互交织,引领着人们走近、走进。
老街全长1.2公里,沿着斜坡伸展,由一条青石板路贯通全线,首尾不相望,几条支道从旁侧生出,构成鱼骨架形状的街市布局。街道中部,“同顺泰”茶号“修旧如旧”后,整装开张,雕梁画栋、木质桌椅、瓷器茶具,充满了中式元素,让人在品茶的同时也能感受到文化的熏陶。
茶馆掌柜黄红心来自浙江省,此前通过多次考察,深入了解了白琳老街的历史文化背景和当地茶产业发展情况后,决心在此投资兴业。“从历史文化方面来说,白琳老街是我们做深做透‘茶文化’文章的不二选择。”黄红心说,留住茶馆古韵的同时,他也想在传统茶文化中融入一些新元素,为老街注入新活力。
冷萃白茶、花色红茶、白茶冰激凌、果味老白茶、养生红茶……正是古韵与新意的碰撞,让一款款创意茶饮在“同顺泰”茶号应运而生,成为时下消费“新宠”,俘获了不少年轻游客、茶客。
不止“同顺泰”,在清末民初最鼎盛时期,白琳以外的茶商纷纷在白琳老街开馆经营茶叶,涌现出36家颇具规模的茶馆,从事茶青交易、茶叶生产、加工或销售。如今,不少茶馆随着老街“复兴”重焕生机。
除了品茶,白茶老街也在不断丰富完善业态和场景,茶书吧、茶餐吧、茶艺培训,还有精美的茶具、茶宠摆件等与茶相关的文创产品,经匠人们用心制作,不仅具有实用价值,更是对茶文化的传承和延续。
唤醒老街“记忆”,焕新老街魅力。在一批创客入驻投资之余,白琳镇统筹规划,以挖掘历史文化为背景,福鼎白茶和白琳工夫为主角,白琳老街的古风、民俗文化为配角,整合境内旅游资源,唱响“红、白”双品牌,打造一条茶旅结合的文化街,初步形成旅游网红打卡地,并进一步争创3A景区。
责任编辑:刘宁芬