福鼎赤溪：品白茶听音乐 欢度“法式”新年

1月6日，法国巴黎爱乐乐团走进中国扶贫第一村福鼎市赤溪村，与村民们共同开启一场音乐茶会，一起欢度“法式”浪漫新年。

法国巴黎爱乐乐团成员学习泡茶技艺 易吓清 摄

寒冬腊月，赤溪村开阔的草场上一片热闹。法国巴黎爱乐乐团成员与村民们聚在一起举着橘红色的焖茶壶齐声喊道：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。老白茶，焖着喝。”

当天，十大白茶仙子集体亮相为现场嘉宾献上一场富有中国特色的茶艺表演，随着音乐声响起，烧水、烫杯、注水、出汤、奉茶，每道程序手法娴熟，姿态优雅端庄。

这是一场申时茶会，大家品鉴的第一款福鼎白茶是白毫银针。白毫银针，作为福鼎白茶中的珍品，以其肥壮的芽头、满身的白毫和鲜爽的口感而闻名。2024年产的白毫银针芽头肥壮，满披白毫，挺直如针，色白似银。

大家围坐在草地上的茶桌边，在清新的茶香中细细品味，感受白毫银针毫香显著、滋味清爽的独特魅力。品尝过后，法国巴黎爱乐乐团成员对福鼎白茶啧啧称赞。

接着，品鉴5年陈白牡丹。这款白牡丹经过5年的时光沉淀，香气更加浓郁醇厚，展露福鼎白茶越陈越香的独特魅力。10位法国爱乐乐团的音乐家与十大白茶仙子互动频频，学习福鼎白茶的泡茶技艺。

最后，大家共同品鉴了2008 年的寿眉。寿眉以一芽三四叶为原料，看似粗老，却蕴含着独特的风味。这款寿眉历经了多年的岁月沉淀，宛如一位内敛而深邃的智者，香气沉稳而悠长，药香、陈香交织，仿佛在诉说着时光的故事。

端起茶杯，轻轻摇晃，茶汤的色泽与香气在阳光下曼妙变化，细细一品，茶香在口腔中缓缓散开，滋味醇厚浓郁，回甘明显，每一口茶汤都饱含着岁月的醇厚与温暖。

大家品尝这款 2008 年寿眉时，就像是在品味一段悠久的历史，感受福鼎白茶随着时间推移而产生的奇妙变化。

据了解，2024年7月，福鼎组织福鼎白茶经贸推介交流团前往法国、德国进行推介交流，福鼎白茶惊艳亮相巴黎卢浮宫“新生万物——中国非遗与当代设计展”，同期举办高规格国际品鉴会。活动期间，驻法大使卢沙野、法国前总理德维尔潘、国际巨星苏菲·玛索、诺贝尔创始人集团主席等国内外嘉宾全程参与并点赞福鼎白茶。

此次法国爱乐乐团来到赤溪村既全面了解中国扶贫工作的历史和成就，也深度品鉴福鼎白茶，让音乐与茶香共舞，让福鼎白茶再次连接浪漫之都法国巴黎。

茶会期间，法国巴黎爱乐乐团为听众带来了一场震撼心灵的音乐盛宴。《哈巴涅拉舞曲》《我的太阳》《人海》《不必三思》《我的一切》《茉莉花》……观众在多元化的曲目中，感受着不同音乐风格的碰撞与融合。活动在大合唱《友谊地久天长》中落下帷幕。

法国爱乐乐团成员还与赤溪村村民共同体验了一场充满活力的竹竿舞。

“很荣幸今天能在赤溪，用一首首优美的曲子，演绎一段‘琴’与‘茶’的浪漫旋律。在这里，我们不仅品鉴了福鼎白茶，还学习了泡茶技艺，对福鼎白茶有了更深的了解。希望通过以茶为媒的方式为中法文化交流添砖加瓦。”法国巴黎爱乐乐团音乐家Nada说，这是她第一次来到中国，很感激这次合作机会。赤溪村的环境特别优美，是一次非常棒的体验。

据悉，法国爱乐乐团成立于20世纪70年代，汇聚了来自巴黎高等音乐学院、比利时布鲁塞尔皇家音乐学院等多所顶尖音乐学府的60余位杰出音乐家，被视为当今备受瞩目的法国顶尖乐团之一。

“很难得！我听闻这里有表演的消息后，马上就带着家人一起来欣赏。非常精彩！”现场观众包日群说。

本次活动也是福鼎今年首场“村村茶会”。今年，福鼎进一步创新福鼎白茶文化推广交流新方式，开创“村村茶会”，旨在通过形式更加丰富的茶会，展示福鼎乡村特色，讲好乡村故事，促进福鼎茶产业发展，推动乡村振兴。

“我们希望通过音乐为中国农村的脱贫致富、乡村振兴喝彩；希望通过这个平台，让更多茶人能够看世界、看未来；也希望‘村村茶会’能真正起到连接世界、连接乡村的作用。”福鼎市茶业协会党支部书记陈兴华表示，今年将会举办4场“村村茶会”，分别选在“春夏秋冬”四季期间举行，每次茶会都将邀请不同类型的嘉宾来到福鼎，一起品鉴福鼎白茶，推广福鼎白茶。

活动现场还进行了福鼎市福鼎白茶助学基金会捐赠仪式以及赤溪小学的回赠锦旗仪式。中国书法家协会会员、福鼎市文联副主席罗一鸣为法国巴黎爱乐乐团赠送书法作品。

来源：闽东日报通讯员 廖诗雄 易吓清
编辑：邱祖辉
审核：刘宁芬 吴明顺