古田7成餐饮服务单位购买食品安全责任险

宁德网消息(宁德晚报记者 吴宁宁) 记者从市食药监局获悉，古田县鼓励学校食堂及大型餐饮服务单位积极参保食品安全责任险。目前，该县共有12家大型餐饮服务单位和41家学校食堂购买了食品安全责任险，分别占全县总数的70.59%和70.69%。

据悉，食品安全责任保险，是以被保险人对其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤亡和财产损失时依法应负的经济赔偿责任为保险标的保险。宁德市在四个重点领域推动食品生产经营单位积极投保食品安全责任保险：食品生产环节，年销售额在1000万元(含)以上的食品(食品添加剂)生产企业;食品销售环节，大型商场、批发企业;餐饮服务环节，集体用餐配送单位、中央厨房、特大型餐饮服务单位、用餐人数在500人以上的学校食堂;保健食品生产经营环节，年销售额在3000万元以上的保健食品生产企业、批发经营企业。