促进产业提质增效！古田县举办油柰优质果鉴评活动
为迎接党的二十大胜利召开，展示古田油柰产业新貌，促进产业提质增效，7月26日，古田举办2022年中国·古田油柰优质果鉴评活动。全县23个经过果农精心挑选的早熟油柰样品参加了评比。
评比现场气氛热烈，由福建农林大学、福建省农业科学院果树研究所、福建农业职业技术学院园艺园林学院、福建省农业农村厅种植业技术推广总站专家组成的评审组，对照鉴评标准，从果重、果形、果粉、可溶性固形物、汁液等几个方面对参评样品逐一进行鉴评。
“今年我们采用的是外观40，内质60，外观包括色泽、果皮、果粉、果形，内质包括由仪器测定的可溶性固形物含量，还包括质感、肉质、肉质色泽、风味、果汁多少等等，这些共同组成柰果的商品性状。”福建农林大学教授胡少华说道。
随着油柰生产的发展，古田县油柰种植面积和产量不断增加，成为该县农民致富的重要项目。由于部分地区对古田油柰缺乏了解，北方市场远未打开。为开拓油柰市场，提高油柰品质，县有关部门在制订古田油柰标准化、创办油柰绿色食品、指导果农油柰疏果、适时采收等方面做了大量工作。“评比完，我们向全县果农展示早熟油柰的品质和它未来的市场价值标准，有利于大家按照这种优质果的标准进行市场推广，帮助古田油柰向北方一些产区推广。”吴少华表示。据了解本次油柰优质果鉴评结果将于7月29日举行的中国•古田首届油柰采摘节上公布！
来源：古田发布
编辑：陈娥
责任编辑：陈娥
