蕉城核查猪肉来源严禁未检猪肉入市

宁德网消息（宁德晚报记者 吴宁宁）  近日，蕉城区市场监管局采取多项措施强化猪肉市场监管。

据悉，该局强化质量监控，重点查看辖区农贸市场、生鲜超市等猪肉产品销售场所是否具备畜肉检验检疫等“两证两章”手续，并对福建南阳食品有限公司等猪肉生产加工企业的猪肉来源进行核查，严禁餐饮店等猪肉使用单位购买、使用未经检疫或来源不明的肉类产品。同时，强化主体责任，落实猪肉产品销售者主体责任，监督其履行索票索证、进货查验等义务；落实市场开办者管理责任，严禁未经检疫或来源不明肉类产品入场。此外，强化宣传教育，通过实地走访、微信群发布警示信息等方式宣传食品安全相关法律法规和生猪肉销售、食用等相关知识，提高经营者的守法意识和消费者的安全意识。