蕉北之窗｜安全护幼，落到“食”处

开学季，蕉城区蕉北街道联合蕉北市场监督管理所，对辖区多所幼儿园开展校园食品安全联合督导检查工作。

检查组重点查看幼儿园厨房场所环境卫生、人员健康管理、食材储存管理、加工烹饪过程等内容，比对进货溯源记录、一品一码、餐后留样保存、陪餐制度等相关措施落实情况及工作台账。现场指出发现的问题，并督促相关负责人、食品安全员严格落实食品安全主体责任和各项食品安全措施，及时完成问题整改，还对幼儿园厨房人员进出管控、厨具刀具分类使用及消毒方式、防鼠防虫措施等提出了改进建议，确保幼儿的合法权益和身体健康得到切实维护，筑牢食品安全防线。

来源：闽东日报·新宁德客户端 通讯员 黄先达

编辑：林翠慧

审核：刘宁芬 林珺