屏南：果蔬冷藏库为种植户保值增值

宁德网消息（陈孝眷 张尚瑶）  “最近由于雨水多，气温升高，花菜猛长，收获期大大提前。多亏村里新建了几个冷库可以贮藏，要不然又得像往年一样扔在菜地里烂掉了。”5月5日，刚从地里收菜回来，准备将花菜寄入冷藏库的屏南县孔源村种植户黄良颂欣慰地说道。

黄良颂这一句话道出了当地种植户的普遍心声。屏南县是高山果蔬种植大县，有4万多人从事种植业， 2015年全县蔬菜面积15.18万亩，产量30万吨，产值5.5亿多元。但由于当地属自然灾害多发地区，常是梅雨多变天气，农产品贮藏、保鲜等初加工环节设施简陋，缺少合格的冷库贮藏，导致农民生产的农产品产后品质下降快、损失率高。

2015年，福建省农业厅农产品加工总站加大对农产品产地初加工补助政策的扶持力度，先后投入专项资金750多万元在屏南县推进农产品产地初加工补助政策项目。并通过“先建后补”的方式，新建标准化冷藏库，加快提升农产品产地初加工技术装备水平，有效缓解乡镇村农产品产后损失大、价格波动、贮藏保鲜等问题。

“通过新增果蔬贮藏保鲜库设施建设，全县的贮藏能力大幅增加，种植大户、扶贫户种植的果、蔬、菌产品得以贮藏保鲜，腐烂率由原来的30%至40%下降到10%，销售期也大大延长，种植户可以错季择机销售，不再担心销售难、价格不好等问题。仅贮藏一个环节，预计全县每年就可减少损失12.4万吨，挽回损失2.5亿元以上。”该县农产品产地初加工站负责人李关发说。

同时，该项目还推进相关产业融合发展，更加聚焦当地优势特色产业，加强设施建设和技术推广，形成“一村一品、一乡一业”的特色产业发展格局。

“我们通过建设贮藏保鲜库，对茶树菇、滑菇等多种食用菌及蔬菜进行存贮和初加工，并将推进网店销售模式自产自销，不仅解决销售问题，增加农民收入，也为他们提供一些就业机会，一举多赢。”屏南县荣盛生态农业专业合作社负责人包代庆说。

“2014年，我种了1.5万袋滑菇，不仅需要自己拿去卖，市场行情波动也很大，卖了3.5万元，扣除成本，纯利润才5000多元。去年合作社成立，新建了冷库，还提供辅料、收购、初加工等一站式服务，并引进经销商直销。有了这些保障，我去年加入合作社，放心大胆地种了4万袋，光纯利润就有4万多元，这还不包括在合作社打工赚的钱。”滑菇种植户包长彬乐呵呵地说。

据悉，该项目在屏南县实施以来，补助政策减损增效成效初步显现，9个乡镇冷库建成后应季销售的花椰菜、茄子、甜椒、四季豆和食用菌的平均售价比上年提高了10%至50%，基层和广大农民群众对项目的实施反响强烈，多地出现“一库难求”、“农民拉手要项目”的局面。目前，该县已新建100吨级标准化冷藏库31座，今年还将再建45座。