闽东特色乡村振兴之路 | 屏南这场专题调研大咖云集……
为推进“粮食安全屏南行动”继续创新发展，充分发挥屏南作为“全国民间药膳示范县”的地域特色，因地制宜践行大食物观。2月24日至26日，屏南乡村振兴研究院组织了“整全食政与乡村振兴”专题调研。
调研组由世界食学论坛理事长、中国人民大学食政问题研究中心主任刘广伟，中国人民大学农业与农村发展学院教授、屏南乡村振兴研究院特聘专家周立,以及来自西南大学、福建农林大学、福建省农科院的十数位专家组成。两天的时间里，专家团实地走访调研了屏南县龙潭、四坪、前汾溪、厦地、南湾、墘头、北墘等村庄，围绕“整全食政与乡村振兴”、“粮食安全屏南行动3.0”、屏南民间药膳文化、红粬黄酒产业等内容进行调研。
调研期间，还举办“整全食政与乡村振兴”——第17期屏南乡村振兴沙龙，邀请了屏南县村落文创项目顾问程美信、陈子劲等屏南县在地专家及新农人代表与调研组专家对“保障粮食安全”，“促进乡村振兴”等话题进行了探讨交流。
刘广伟表示，“整全食政”是食物生产与食物利用的整全治理，是农民与市民的食事利益和健康利益的整全治理，也是健康中国与乡村振兴国策的统筹落实。通过统筹食事行政管理、开展食学通识教育、培养良好饮食行为、保护居民食事权益等措施，可构建积极健康的食事观，保障粮食安全，保障生产者消费者的利益与权益，促进乡村振兴与共同富裕。
屏南乡村振兴研究院特聘专家苏维邦在《屏南药膳文化及产业发展概况》专题演讲中分享了屏南县悠久的民间药膳文化和产业特色。
周立教授则表示，期待“食学”的理论体系能够在屏南落地，在探索与实践中走出一条屏南特色的粮食安全道路。
来源：闽东日报·新宁德客户端记者 吴明顺 吴圣锦 郑镇 通讯员 梁莉 文/图/视频
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