寿宁高山茶以品质打开大市场

茶叶专家对选送的茶样进行评审

宁德网消息（吴通华 吴加元 文/图） 6月2日，来自国内的茶叶评审专家在寿宁对该县76家茶企业选送的104个茶样进行初赛和复赛评选。“不论是茶叶的色、香，还是形、味，今年比去年明显高了一个档次。”一位资深的茶叶评审专家兴奋地说。

斗茶斗出茶叶品质。当日，寿宁县举行了高山茶第六届斗茶赛、高山茶质量与品牌论坛及斗茶赛颁奖和茶王拍卖会，以质量竞争提升品位，打开国内外大市场。去年，寿宁全县茶叶产量1.45万吨，产值10亿多元。在全国各地开设的茶庄、茶店、茶叶公司有2000多家，茶叶除在国内销售外，还远销东南亚、欧盟、俄罗斯等国家和地区。

寿宁种茶历史悠久，清新的空气、富含硒锌的土壤及高山云雾的滋养，给这里的高山茶提供了良好的生长环境，所产茶叶叶厚、形美、耐泡、香高、味醇。寿宁县委、县政府始终把茶产业作为最重要的民心工程、民生工程和“一号工程”，以“加快发展、绿色崛起”的发展思路和建设闽东北寿宁高山茶生产集散中心的发展定位，通过改良品种，创立品牌，大力推进生态茶园建设。采取间作和套种绿肥及固氮作物，使用有机肥和运用现代生物综合技术防治茶园病虫等措施种植生产，促进传统茶产业转型升级。去年，寿宁县以打造“寿宁高山茶”公共品牌为突破口，成功举办了上海“寿宁高山茶”招商推介会、寿宁县第五届“斗茶赛”、“寿宁高山茶”杯摄影比赛，并组团参加了厦门、上海、济南等地的大型茶叶博览会，组织茶企参与夏商茶世界、宁德海外媒体华文推介会，邀请茶叶主销区流通协会专家和学者到寿宁考察、授课，开展茶园管理和茶叶加工培训，建立“寿宁高山茶”制作标准，在山东、上海等重点城市推广使用“寿宁高山茶”店招。

经过多年不懈地努力，寿宁县现已打造了15.5万亩生态茶园，培植出380多家茶叶加工企业，获得了“中国名茶之乡”“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”等一批国字号荣誉。“寿宁高山茶”获农业部农产品地理标志登记保护产品，茶产业已成为寿宁的优势产业、特色产业，成为寿宁广大农民增收致富的重要经济来源。