百乡千村行｜变空巢为“暖巢” 寿宁后西溪村孝老食堂启用！
打糍粑、燃鞭炮、揭幕布……7月28日上午，寿宁县大安乡后西溪村孝老食堂正式启用，全村老人欢聚一堂，其乐融融，共话幸福。
临近中午，食堂内饭菜飘香，前来就餐的老人们围桌而坐，边吃边聊。不论是舒适宽敞的用餐环境、干净明亮的厨房，还是厨师们精心烹饪的菜肴，都使老人们幸福感满满。
后西溪村位于闺浙两省交界,素有“两省门户”之称，全村 528 户，2138 人。常年在外务工、经商、办企业乡亲1600多人。近年来，随着农村留守老人逐年增多，空巢老人现象日益加重，村中65岁以上老人达 248 人，老人们“吃饭难”问题成为后溪村养老服务的一大“痛点”。
为解决这一民生问题，今年以来，在市民政局及大安乡政府的大力支持下，总面积366平方米的孝老食堂落地。该孝老食堂地处后西溪村中心，紧连村卫生所，配套储物间、餐厅等，建设规模宏伟，设施完善，配备电视机、餐桌等，可容纳 200 人同时用餐。
食堂选用懂厨艺、会管理且热心的村民担任厨师和餐厅管理人员，重点解决特困、留守、孤寡、高龄、失独、失能等特殊困难老人吃饭难的问题，切实提升老年人的幸福感、获得感和安全感。
来源：闽东日报·新宁德客户端见习记者 黄璐
编辑：陈娥
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