寿宁：又是一年采菇季，警惕乱采乱食野生菇
“黄菇”“苦菇”“白面菇”......近日，在寿宁城区的紫来桥头，一连排的野生菌菇带着细土被分装在篮桶中。眼下正是各种野蘑菇采摘季节，这些由寿宁本地土话翻译而来的野生菇菌自然成了寿宁人民尝鲜品味的优先选择。
在享受美食的同时也应该注意，我国野生蘑菇种类繁多，超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有1000多种，但毒蘑菇也达480多种。
市场监督局餐饮股负责人 胡道敏：
目前，还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法，依据民间流传的‘经验，并不能保证避免误采误食野生蘑菇而发生中毒。对此，寿宁县市场监督管理局提醒广大消费者，不要采食野生蘑菇，也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，特别是没吃过或不认识的野生蘑菇，绝不要轻易食用。如果食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状，要马上催吐，并立即送医。
来源：今日寿宁
编辑：陈娥
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