寿宁观察丨高山好茶 再焕新绿

近日，寿宁县南阳镇的闽轩茶业发展有限公司生产车间里，一条崭新的半自动清洁化生产线正在加紧安装。“生产线预计在春茶期间可投产使用，投产后将极大地节约人工成本，促进茶叶产能及品质提升。”闽轩茶叶发展有限公司负责人龚存德说。

闽轩茶业是南阳镇茶产业龙头企业之一。龚存德介绍，闽轩茶叶源出创办于清朝咸丰年间（1855年）的寿宁南阳“月山茶行”。当时先辈所制的乌茶（红茶最早出口时期的俗称）就经马尾、泉州港“海上丝绸之路”漂洋过海，远销英国及东南亚国家。改革开放以后，闽轩茶叶在传承了传统红茶生产工艺的同时，借助现代化的生产设备和科学经营理念，推出了寿宁高山花香型红茶。近年来，在寿宁县委、县政府的大力扶持下，闽轩茶叶更是步入发展快车道，产销量突破百万斤大关，畅销全国20多个大中城市，远销东南亚。

一缕茶香，连通古今。 近年来，寿宁县相继出台《关于进一步强化茶叶公共品牌创建促进茶产业发展的若干意见》《寿宁县培育发展茶业龙头企业奖补办法》等文件，为茶产业发展提出了方向和政策支持。寿宁县财政每年统筹安排不少于1000万元，用于“寿宁高山茶”公共品牌打造及推介、休闲茶业示范点、电子商务、茶叶生产加工、技术培训、“五新”技术推广、“三品一标”建设、茶叶质量安全体系建设等，助力寿宁县茶产业高质量发展。在此带动下，寿宁县目前现有茶企385家，其中省级龙头企业17家、市级龙头企业13家、SC认证企业62家、规模以上企业26家。

为进一步提高茶叶加工水平，推动制茶工艺的传承与创新，寿宁县还不断加大产业经营主体培育和配套设施建设力度，助推发展步伐。目前，寿宁县共成立包装企业2家、制茶设备加工厂2家、建设电商物流园2个、茶城1家、茶旅基地2个、青年创业园1个，并依托寿宁县科技特派员总站，发挥茶类科技特派员的技术专长，为茶农茶企提供技术指导服务，开展生产加工、审评、电子商务、质量管控等方面培训。同时，加快茶业产学研一体化进程，强化与科研院所合作，与湖南农业大学合作成立了寿宁金花白茶研究院，实现产学研一体化和知识产权保护战略实施。

为从源头上把好茶叶质量关，寿宁县还出台《关于加强茶叶质量安全监管工作的通告》《寿宁县茶叶质量安全监管实施方案》等文件，提升茶农、茶企质量品质意识。引导企业建设可追溯体系，使用“一品一码”，推动福建天禧御茶园茶业有限公司、寿宁县闽轩茶叶有限公司等60多家茶企开展质量可追溯系统建设，保障全链条品质。

寿宁县每年都举办茶叶生产技能赛事

打开京东购物APP，进入寿宁高山茶官方旗舰店，多种品类的茶叶礼盒琳琅满目。其中，寿宁金牡丹红茶深受消费者喜爱。“寿宁高山茶官方旗舰店去年底正式上线，目前正全力把店铺优化好，产品把控好，做好品牌推广，扩大寿宁高山茶的宣传声量。”寿宁高山茶官方旗舰店负责人张明说。

想要实现一片高山茶带富一方人，品牌建设是关键。目前，寿宁县主要有冯知县、鹫峰神叶、戴清亭等公共产品品牌，下乡的味道、张天福、天禧御茶园、永和春等主要企业品牌。“高山茶是寿宁的特色产业，只有不断加强品牌建设，才能将小茶叶做成大产业。”寿宁茶产业中心主任范世朗说。

2022年，寿宁多举措开展品牌宣传营销，鼓励支持县内茶企发展线下连锁经营和电商平台销售。福建大南山茶业有限公司等3家茶企发展线下连锁店（网点）67家、寿宁县韵品轩农业发展责任有限公司等9家茶企入驻“寿宁高山茶”京东旗舰店、县内多家茶企通过抖音平台进行线上销售；组织县内10家茶企参加在福州举办的“中国首届茶叶交易会”展销活动，多渠道宣传推介“寿宁高山茶”，提升美誉度和市场占有率。同时，积极申报具有本地特色的“寿宁白茶”“寿宁红茶”“寿宁乌茶”等二级公共商标，申报创建“小白茶之乡”。

为进一步打造以茶为主题的休闲文旅新高地，寿宁还深入挖掘“寿宁茶叶”历史文化，走访古村，探查古迹，查找古资料，探寻“寿宁茶叶”历史足迹，深刻冯梦龙文化、张天福文化、红色下党文化与茶的联系，把茶园的建设与旅游景观景点的打造紧密结合起来，整合传统村落、茶山茶园、茶叶加工厂等特色资源，大力开发茶旅农家游、茶山茶园生态游等特色项目，努力打造茶文旅精品旅游线路，进一步延伸产业链、提升价值链。

如今的寿宁，茶园一山连着一山，绿水青山变成了金山银山。“下一步，我们将继续大力挖掘茶文化，讲好茶故事，找准市场定位，持之以恒打造特色品牌，建立以公共品牌建设为基础、以企业自有品牌为特色的品牌体系，充分发挥龙头企业的带动作用，狠抓产业融合，做强做大茶产业。”寿宁县人大常委会主任简树铃说。