寿宁托溪：来采笋节品尝春天别样的味道

鹤溪小笋满山谷，比赛品宴赏民俗。5月8日，寿宁县第三届采笋节暨黄三公文化宣传活动在托溪乡坪坑村拉开帷幕。当天，“十八贡生故里”迎来了近千名游客，现场参与剥笋比赛，观看北路戏演出，体验采摘野生小竹笋、品味竹笋宴，享受茫茫竹海的别样乐趣。

“剥笋比赛开始啦！”上午十点半，随着裁判一声令下，采笋节的重要环节——激动人心的剥笋比赛开始了。8名来自全乡各村的剥笋能手以极快的手速和高超的技巧进行着紧张的剥笋比赛。

当天，除了剥笋比赛，还有打卡集笋章等互动游戏和全笋宴，同时，北路戏传承中心的演员们还带来了一场乡村文化盛宴，为大家献上激动人心的《鼓舞乡村》、美轮美奂的《天女散花》《百花争妍》等北路戏舞蹈，让游客乘兴而来，尽兴而归。坪坑村两委还为大家奉上了琳琅满目的全笋宴，清炒小笋、小笋炒肉、小笋汤等一笋多吃的做法，将野生小笋的鲜美味道体现得淋漓尽致，让游客们回味无穷。

以笋为媒，助力乡村振兴。在活动现场，为利用当地丰富的竹业资源助力群众增收，托溪乡党委、政府牵头众享（福建）农业发展有限公司与江山村、大黍村举行了竹园托管协议签约仪式。

托溪，旧称鹤溪，地理位置得天独厚。气候温和湿润，土壤肥沃，适宜农、林、牧、副、渔各业发展。特殊的地理条件，形成了托溪自然的“造化神秀”，她不仅坐拥黄仙岩顶，万亩杜鹃林、白鹤仙岩等秀美风景，还有省级非物质文化遗产——黄山公信俗文化。

近年来，托溪乡党委、政府紧密围绕建设新时代美丽幸福新寿宁的工作目标，以壮士断腕的决心，从源头上整治石板材厂、矿山等污染企业，摆脱环保连续13年单列的历史，成为生态振兴的典型，乡村面貌发生了巨大的变化，实现了“红河谷”到“绿托溪”的华丽蜕变，朝着打造“云水小镇”的目标不断前进。

与此同时，立足高山生态资源优势，以新发展理念为指导，主动融入寿宁县“1+4”绿色高效生态农业大格局,按照“一轴两翼三片区”发展布局，大力发展高山蔬菜、水果种植，加大黄栀子、四叶参等林下经济发展，努力实现绿色崛起，已形成茶叶、高山蔬菜、黄栀子、油茶、猕猴桃、四叶参、养蜂等多元化特色种养产业。全乡实现经济总量稳步提升，社会事业协调发展的良好发展态势，一幅云水悠扬、青翠满山、鹭飞鱼翔的云水小镇画卷正在徐徐展开。

来源：闽东日报·新宁德客户端

通讯员 吴苏梅 黄河

编辑：陈娥

审核：刘宁芬  林珺