茶乡视点 | 寿宁凤阳：甜美田园茶飘香

寿宁县茶产业发展中心

寿宁县凤阳镇

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▲采春茶     郑镇 摄

初夏晴好，寿宁县凤阳镇的山林田野间茶园葱茏、嫩芽翠绿，三三两两采茶人穿行其间，延续一整个春天的采茶忙，大家“腰包”渐鼓，笑意渐浓。拥有万亩高山生态富硒茶园的凤阳，生态美、茶业兴、民渐富，奏响了一曲别开生面的“甜美”乐章。

一茗香飘惠万家。茶，对于凤阳人来说，不仅是山间的作物、杯中的饮品，更是奔向美好生活的承载。无数茶农、茶企、茶商汇聚在此，成就了一个普惠民生的支柱产业。在新的机遇期，凤阳镇统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”三大文章，力促茶产业规模、质量和综合竞争力全面提高。“围绕‘扶大、扶优、扶强’原则，近年来，凤阳镇采取资金补助和政策扶持等措施，大力培育茶产业发展新优势，通过学习新技术、试种新品种，延伸茶叶链，加快推动茶产业转型升级，推动茶产业可持续健康发展。”凤阳镇党委书记李木清说。

▲寿宁北路戏演绎茶乡故事    柳明格 摄  

让绿叶变“金叶”，必须抓住品质这一关键。凤阳镇始终把提升茶叶品质作为茶产业发展的“重头戏”，在大力推广白芽奇兰、金观音、金牡丹等高新优茶树品种的同时，还严把种植、加工、流通等环节，引导茶企、茶农提升茶叶品质，全力守住质量安全线。

今年，凤阳镇还借助入选国家农村产业融合发展示范园的契机，将智慧数字农业嫁接入传统茶叶种植领域。

“我们计划挑选300亩无公害茶园，进行智慧数字改造，实现茶园智能化管理。今后，茶农足不出户便能通过手机精确掌握大棚内各种数据、实时查看监控画面，随时随地动动手指就能完成种植管理，方便快捷、省心省力。”凤阳镇镇长王松惠说。

健康、稳定、有序的产业发展之路，带来了综合竞争力的提高。凤阳龙头茶企纷纷扬帆起航、各领风骚——

▲标准化茶叶加工车间  刘岩生 摄

制茶，好茶叶是关键。带着对故土的眷恋，出生茶叶世家的卢允福2011年回到老家天香村，成立福建永和春农业综合发展有限公司，并建立起一套无公害茶叶基地标准化种植流程和茶叶清洁化加工流程，同时，将无公害种植技术通过“公司+农户”的模式进行推广，让更多茶农加入公司合作队伍，带动乡亲致富。目前，该公司生产的红茶、绿茶、乌龙茶、白茶系列产品，远销全国各地，受到广大消费者好评。

宁德市畲韵红茶业有限公司在去年大手笔投入，建成了多功能楼和新型萎凋房，并对生产线进行了提档升级。从过去的小作坊到现在的省级龙头企业，一路走来，宁德市畲韵红茶业有限公司负责人雷忠新坦言，凤阳是坦洋工夫茶的主产区之一，企业的发展见证了凤阳茶叶的崛起。“以前，每到茶季，我们要跑济南、广州、武夷山等大茶城去推销产品。现在不一样了。往往新茶还没开始加工，就基本被预订了。”雷忠新介绍，今年公司新生产的10吨春茶成品茶已基本完成销售。

立足传统谋创新，延链壮链正当时。在凤阳，近年来“异军突起”的调味茶、袋泡茶产业势头强劲，产值产量逐年攀升。福建和隆茶业有限公司正是这一产业的先行者。2018年，和隆茶业有限公司引进调味茶生产线，生产特色调味茶，开拓茶产业发展新模式。

2022年，该企业年产量9000多吨，年产值超2亿元，贡献税收700多万元，位居寿宁县第一，并带动就业1200人，实现经济效益和社会效益双赢。今年，和隆茶业有限公司还与福州帮利茶业强强联合，在凤阳联合创办了宁德市帮利茶业有限公司，进一步扩大调味茶产能，并通过企业建设仓库厂房，政府建设冷库的方式，协力共建茶叶深加工仓储物流中心，有力提升凤阳茶叶仓储能力。

产品好还要卖得好，擦亮品牌、拓展销路是政企共同努力的目标。近年来，凤阳镇加大对市场的拓展力度，由政府搭台，引导凤阳茶企抱团征战国内重点销售市场，亮相各类展览会、博览会、推介会，并在各级茶王赛、名优茶评比屡屡摘金夺银。

▲凤阳高山乌茶生产基地     柳明格 摄

今年，凤阳镇还积极推进具有浓厚寿宁地域特色茶叶品牌——寿宁乌茶的打造。今年3月28日，“寿宁乌茶”开采节在凤阳镇龙井村隆重开幕，“寿宁乌茶”产品正式发布，为老品牌注入了新活力。

以茶叶为媒、以文化为韵，打出融合“特色牌”。近年来，凤阳还将茶文化打造与国家级非物质文化遗产寿宁北路戏传承推广相结合，推出高山茶香系列剧目。一出出突显茶主题的北路戏剧目，将凤阳缕缕茶香带向四方，让四海宾朋感受凤阳茶的魅力。

彰显的是底蕴和特色、成就的是产业的提升和发展、昭示的是绿色的希望。在“变”中坚韧发展的凤阳茶产业迸发出无限的生机和活力。去年，该镇茶叶年产量2000吨，毛茶产值6000多万元，茶产业总产值1.2亿元。

▲凤阳北路戏《茶乡故事》剧照   刘岩生 摄

来源：闽东日报 记者 茹捷 苏晶晶

编辑：淑琴

审核：林翠慧 周邦在