“新农人”叶圣贵：返乡唱响新“茶歌”

7月5日，在寿宁县南阳镇含溪村的宁德市金熹茶业有限公司厂区内，各种制茶机器忙碌运转着。在一阵阵的茶香间，笔者走进厂区内，只见“新农人”叶圣贵格外忙碌。“新引进了几台设备，今天我正忙着进行茶叶分拣机的调试。”叶圣贵笑着说。

返乡后，他从零开始搭建标准化、清洁化茶叶加工厂房，引进茶叶深加工设备，进而将父亲的乡村小作坊做强做大，虽苦尤难，但他仍初心不改，力争为家乡唱响茶叶振兴曲。

种植和制茶是叶圣贵家世代相承的传统。出生在含溪村的叶圣贵，打小就喜欢跟在父亲身边，或是上山采茶，或是在无数个放学后的傍晚走进自家小作坊帮着父亲将一片片绿芽变为馥郁的香茗。

2021年，叶圣贵放弃了新闻单位的工作，选择回乡创业。“当时，长年劳累的父亲看到我和哥哥已有好单位好差事，想关闭小作坊，安心养老。但含溪村周边五六个村庄本只有我家这个茶叶小作坊收购茶叶，要是我家的作坊关闭了，乡亲们卖茶得运到5公里外的镇上，十分不便。”叶圣贵说。

在叶圣贵的劝解下，父亲决定将茶厂交给他全权管理，而要将茶产业做强做大，原有的小作坊已不能满足需要，叶圣贵决定重新选址建新厂。2022年，在村两委和家人的帮助下，叶圣贵投入360多万元，搭建起了使用面积2000平方米的标准化、清洁化茶叶加工厂房，引进多条茶叶精制设备，并取得SC生产资质。

在厂里，他即是制茶师，又是调配调试和维修师。不管是选青、萎凋、揉捻、发酵，还是茶干分拣，制茶的每一道工序，他都亲自严格把关。在他看来，做好技艺提高和服务，才能提高客户黏性，才能更好地打开市场。

带着为家乡茶产业尽一份力的想法，叶圣贵除了外出学习制茶技艺外，还组织了南阳青年制茶师群，经常相约互访品评茶叶，相约一起参加各类斗茶赛、制茶赛，以及县里的制茶培训班。他还为家乡父老出谋献策，推动含溪茶叶品种改良，扩大了金牡丹等高优品种的种植面积，让乡亲享受到茶叶增收的快乐。

随着公司的红茶制作技艺有了质的提升，所生产的“红茶”，在“海丝国际杯”斗茶赛中获得“金奖”，并多次在市县的茶叶比赛中获得金奖和茶王奖。

2023年，寿宁县以“寿宁高山茶”为基础公共品牌，全力打造寿宁茶叶二级品牌“寿宁乌茶”。叶圣贵以敏锐的眼光发现了“寿宁乌茶”新市场的可观前景。他外出学习乌茶制作技艺后积极进行乌茶制作。在他的努力下，焕发“第二春”的乌茶深受广大消费者的喜爱，畅销北京、上海、西安等地。

一人富还要带动大家富。在叶圣贵的努力下，“金熹茶业”成为了一家集生产与销售为一体茶业公司，2023年春至今，已生产茶干150吨，带动含溪及周边村100多户村民年均增收2至3万元，带动15户村民就业，并成功吸引7位青年返乡，一起加入团队为家乡茶叶走出大山，走向全国尽心尽力。

“作为一名茶业‘新农人’，不仅要留在乡村想方设法让茶农增收，更要发挥特长提高茶叶品质，做好服务，让‘寿宁高山茶’‘寿宁乌茶’香飘全国。”叶圣贵信心满满地说。

来源：闽东日报通讯员 吴苏梅 文/图

编辑：陈姜燕

审核：刘宁芬 林珺