霞浦：为高考饮食安全保驾护航
6月2日，高考在即。霞浦县开展高考考点食品安全联合检查暖心护航，助力考生圆梦高考。
当天，霞浦县政府组织县市场监管局、教育局、城市管理局等部门，对霞浦县第一中学、第六中学两个高考考点的学校食堂的食品安全情况进行现场督导检查。
检查组对两个考点食堂的食品原料进货情况、加工场所环境卫生、加工过程、食品留样、餐饮具消毒、餐食的配送、人员健康证等情况进行检查，要求食品从业人员在食品加工过程应全程佩戴口罩，禁止加工销售不新鲜的生冷食品、易引起食品中毒的食品等，严防夏季高温导致的食品腐败变质，确保高考期间广大师生饮食安全。
检查要求，两个考点应严格落实食品安全主体责任，加强对学校食堂经营人员的安全监管，保持加工制作和就餐场所清洁卫生，及时消除高温高湿带来的食品安全风险隐患。
来源：霞浦县融媒体中心 张善方 汤大岳
编辑：林宇煌
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