磨出“剪”锋——柘荣刀剪文化产业的转型之路

宁德网消息（记者 叶陈芬 王东东 通讯员 陈丽彬 文/图）每天清晨，柘荣城关的大街小巷，5000名勤劳的人儿，如滴水入流，逐渐融进城里城外的刀剪工厂。傍晚，这批勤劳的人儿，又如归巢的鸟，带着铁锈的味道，从工厂走出，回到城市的每个角落。

这就是柘荣，一座柔情似水的城市，却有一个“中国刀剪之乡”的阳刚称号。

柘荣刀剪经历了300多年风风雨雨，由此也衍生出了深厚的具有地域特色的刀剪文化。刀剪业与刀剪文化相伴相生，一路走来，使柘荣刀剪不衰，从这个世纪初开始更是强势崛起，成为全国刀剪行业的佼佼者。130家刀剪企业，从业人员5000多人，年产刀剪2.5亿把，年产值10多亿元，碳钢剪国内市场占有率80％以上。

如今，在全力打造“文化柘荣”的新形势下，作为特色文化产业，根基深厚的柘荣刀剪势必要在传承发展中转型提升。产品创新、品牌打造、行业整合，老产业新求索，柘荣刀剪“剪”破瓶颈，产业转型升级风生水起。

秉承传统 新老工艺相辅相成

推开柘荣县展览馆的红木漆门，我们走近了柘荣悠久的刀剪历史。

柘荣刀剪始于明末清初，据《柘荣县志》记载，早在清雍正十二年，柘荣就有能工巧匠用土铁加钢刃锻打剪刀。清同治年间，柘荣的“袁合兴”、“林木兴”字号剪刀已颇享盛名。“浙江货郎担，柘荣剪刀帮”，道出了当时柘荣剪刀在全国的知名。

1975年，柘荣县剪刀厂成立，1990年改名闽锋剪刀厂。

1991年，在全国剪刀质量评比会上，柘荣剪刀将40层龙头布一剪到底，刀口坚度、锐利度等十项技术指标均获满分，其质量可与“张小泉”、“王麻子”等名牌产品相媲美，引起举座震惊，产品驰誉全国。

“然而自从辉煌一时的闽锋剪刀厂破产后，柘荣众多小剪刀厂都各自为战，柘荣刀剪陷入了发展的低谷。”回忆起那段低迷岁月，柘荣县城联社主任游步锦仍然唏嘘不已。他认为，柘荣刀剪业存在的主要问题是产品过于单一，长期以三把剪刀（大头剪、皮革剪、民用剪）打天下，工艺落后，产品结构单一，量大而质不高。

穷则思变。在继承传统制刀工艺的基础上，改变低技术含量、低附加值产品结构，大力开发新产品，成为近年来柘荣刀剪企业破解企业发展困局、实现行业转型升级的突破口。

创新不断，变化不止。柘荣刀剪，从一度没落到重焕生机，不过几年。

“只有跟上消费者的需求才能有市场话语权。”自柘荣县金剑剪具有限公司成立以来，这句话一直被公司创始人袁祚金奉为圭臬。建厂数年来，在秉承过去制作传统剪刀精髓的同时，不断创新，“不走寻常路”开发新型产品——裁缝剪，引领行业的创新和提升。年产裁缝剪100万把，开发出20几个品种，占其公司产品总量的70%，产品远销印度、泰国、巴基斯坦、迪拜、新西兰等国家，创造“一把剪刀走遍天下”的传奇。

以“新”打开市场，更以“质”站稳脚跟。

柘荣剪刀锻打精细，一把剪刀要经过冲坯、钻眼、下钢、磨咀、粹火、水磨、点焊、合剪、套管等多道工序才能完成。“其中长期积累的水磨、下钢、粹火三道传统工艺还是世代相传。正是得益于这优越品质，柘荣剪刀经数百年考验而不衰。”游步锦骄傲地说。

近年来，柘荣刀剪企业更是纷纷不惜重金引进“全自动网带炉热处理”、“全自动带钢冲坯”等先进生产线，加大产品研发力度，将传统工艺与现代科技技术相结合，走向要质量要效益要产值之路。

如今，柘荣刀剪企业早已经跳出“三把剪”的窠臼，产品发展到涉及民用剪、皮剪、花剪、纱剪、服装剪、理发剪、医用剪、旅行剪以及各类专业剪等15个系列70多个品种，年产刀剪2.5亿多把，永德利理发剪和园林剪、宏利星不锈钢剪、剑龙纱剪等成为新的“看家产品”，百年老产业又重新焕发了盎然生机。

品牌复兴 “刀剪之乡”声名远扬

日前，柘荣刀剪行业传来喜讯：2016年“全国刀剪行业信息交流会和产品展示会”下半年将在柘荣举办，届时全国刀剪行业专家、刀剪生产企业、刀剪设备供应商、材料供应商及各地区域经销商等都将齐聚一堂，共谋刀剪产业发展大计。

得到这个消息后，游步锦喜悦之情溢于言表：“这意味着柘荣‘中国刀剪之乡’的知名度将进一步扩大。”

“中国刀剪之乡”是柘荣继“中国长寿之乡”“中国太子参之乡”等称号后又一块闪亮的金名片。它不仅是外界认识柘荣文化的一扇“窗口”，更成为柘荣经济发展的重要支柱。

但尴尬的是，昔日“中国刀剪之乡”麾下企业林立，却没一个响当当的品牌。

光阴荏苒，窘境不在。2010年12月，福建永德利刀剪有限公司“永德利”牌剪刀获得福建省著名商标称号；同年12月底“永德利”获得中国驰名商标称号。

为铸品牌，永德利公司在抓技术创新、市场营销的同时，也把不少心思放在刀剪文化的挖掘、弘扬上。作为一家土生土长的民营企业，公司热情参与政府组织的文体、公益等活动，不断扩大品牌影响，在“第二届中国柘荣太子参交易会暨建县六十周年”上，永德利刀剪被指定为唯一纪念刀具；对刀剪文化赋予新的内涵和价值，让刀剪不仅有使用价值，还有观赏价值和艺术价值，如应用中国文化传统元素，在园林剪外观上进行“碎花”设计，既美观又实用；积极走出国门、走向世界，北至俄罗斯，南至越南、印度，一路“游历”，长了见识、拓了市场，同时也将柘荣刀剪人坚强、不屈的精神广而告之。

墙内开花墙外香。以“永德利”为代表的“柘荣刀剪”，挟300多年的历史文化底蕴，渐渐为世人所认识，所瞩目。

现今柘荣刀剪已注册及申请注册商标125件，其中获得中国驰名商标1件、福建省著名商标4件、宁德市知名商标10件。这些都成为打造和传播柘荣刀剪文化的重要载体。

“名片”擦亮的背后，是从企业到政府部门孜孜不倦的付出。

在政府扶持下，柘荣出台了《柘荣县剪刀企业标准》，现已成为福建省地方行业标准；柘荣刀剪行业协会也应运而生，搭建起政府与企业交流平台和行业自律平台；针对刀剪企业信息不对称、销售渠道有限等问题，发展网络商务，开发以柘荣剪具为主体的“中国刀剪网”；建设柘荣刀剪展示厅，向世人展示柘荣刀剪文化的魅力。

一场接一场的各类展览会、博览会、推介会，更是不断向全国乃至世界扩充柘荣刀剪文化的影响力。去年的海峡两岸电机电器博览会上，三天时间内，“永德利”剪刀就零售出近万把。今年即将到来的电博会上，“宏利星”剪刀将代表柘荣刀剪登台亮相，“唱响”品牌。

恢复昔日荣光，柘荣刀剪人没有陶醉自满。在制定《剪刀通用技术条件》的基础上，柘荣正向全国日用五金标准化中心申请牵头组织或参与编制《民用剪刀》，并且积极申报“柘荣剪刀”集体商标。

在柘荣政府、企业的合力推动下，尽管刀剪产业与刀剪文化融合的好戏才刚刚开始，但两者的交融，必将许给柘荣刀剪一个灿烂的未来。

“抱团”发展 百年产业大有可为

八方云雨聚柳城。这几天，柘荣刀剪业的气氛凝重中充满期待。全县近50家中等规模以上刀剪企业的老板们汇聚一堂，共商大事，其中不乏永德利、宏利星等柘荣刀剪业龙头企业掌门人的身影，各种声音充斥其中，但最终只汇集成两个关键词——“整合”与“重组”。

“‘船小好调头到船大抗风浪’，这既是思想意识的转变，也是市场环境的迫切需要。”目前全国有四个刀剪产业基地——重庆大足、山东临沂、广东阳江、福建柘荣。经过近几年的市场竞争，柘荣已经逐步取代了重庆大足、山东临沂两个刀剪基地的市场占有量，国内市场占有率攀升至80％以上。

比下有余，比上不足。

虽然柘荣刀剪拥有国内市场八成以上的占有率，但与广东阳江比，柘荣在规模、材料、营销、人才上还存在不小的差距。阳江刀剪产业基地由于采用了先进的不锈钢材料，在价位提升的同时，也打开了高端市场，70％至80％的刀剪企业为外向型，产品还进入了欧盟市场。

反观柘荣，刀剪企业整体上规模偏小，多数仍是以家庭作坊为模式的小剪刀厂，企业规模小，使得刀剪企业扩大再生产缺资金，研发新产品缺技术，加上产品同质化现象严重，内部互相压价，无序竞争，以致企业利润小，影响整个行业的转型升级。

抱团整合，势在必行。

“成立柘荣刀剪业的大集团公司，是大势所趋，只有这样才能使行业人、财、物高度集中，不管是抵御风险、研发产品还是开拓新市场都有优势。”宏利星公司总经理刘松锦说。

柘荣县下决心培育“柘荣刀剪”品牌，扶强做大龙头企业，以龙头带动产业发展，形成产业集群。早在2014年，柘荣县就已经开始尝试扶持一批刀剪企业进行同业整合，成立联合公司，目前已成立宏利星、玖伍、永吉3家联合公司。其中，福建省宏利星刀剪有限公司就是由华兴、三和、宏利星3家刀剪企业整合而成的。经过整合后，宏利星引进新设备，机器换人，研发新产品，工艺创新，主打不锈钢剪刀，不到两年的时间里，产值和利润均翻番，成为柘荣刀剪业仅次于龙头永德利的存在。

上下延展，抱团成势，产业集群，融合共赢。柘荣刀剪业发展至今已经逐渐分解成众多工序的生产环节，细化产业分工，鼓励大而精、淘汰小而全，拥有原料供应、冲坯、粹火、电镀等各种配套企业20多家，形成产业化分工、规模化生产。

同时，退城入园，也是推动柘荣刀剪行业大整合的重要举措。为推进刀剪产业集聚发展，减少环境污染、噪声扰民及安全隐患，2009年，柘荣开建砚山洋刀剪产业集中区。目前该产业集中区一期建设占地面积108亩，已入驻50家刀剪企业，初具产业规模。柘荣县还计划进行二期建设，将剩余零星分散在城区内的刀剪企业，全部进驻砚山洋工业区。

一座城，一把剪，一份大产业。柘荣刀剪正在续写属于它的传奇。