柘荣：“八查八教一推进” 强化校园食品安全

宁德网消息(记者 吴宁宁 通讯员 游海霞 文/图) 连日来，柘荣县教育局、市场监督管理局深入辖区内中小学校、幼儿园，联合开展校园食品安全管理“八查八教一推进”行动。

“八查”主要从经营许可、劣质食品、“三无”食品、调味品、食品添加剂、操作规范、食堂设施设备、食堂环境卫生等八个方面对学校食品安全进行排查。“八教”则要求学校开展“八个一”教育活动：学校宣传栏更新一期食安宣传资料，各班级出一期食安板报，各班级上一节食安主题班(团)队课，给每位学生发一份拒绝“三无”食品倡议书，致家长关于配合做好学生食安工作一封信，安排一次食安主题国旗下讲话，举办一场“三无”食品图片展览或播放一次“三无”食品危害视频，写一篇学习食安知识读(观)后感。“一推进”即推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设。

据了解，此次检查采取“四不两直”的方式，共检查学校、幼儿园食堂33家，发现各类问题130余项，下达责令改正通知书21份。从检查情况来看，该县学校食品安全整体质量有所改善，其中28所学校食堂已安装摄像头，下阶段所有学校食堂将开展“互联网+明厨亮灶”建设，师生及家长可通过手机APP或微信二维码扫描等方式，实时观看食品加工情况。