柘荣检查学校食品安全

宁德网消息(记者 吴宁宁 通讯员 游海霞) 为保障广大师生饮食安全，柘荣县市场监管局7日起对该县第一中学食堂实行“驻点监督，全程管控”。

该局抽调业务骨干进驻学校食堂，实行早、中、晚三餐驻点监督，严格审查菜谱，及时调整高危险食物，对所有原料的采购台账及索证索票进行检查，督促做好餐具清洗消毒、食品留样等工作，确保每个餐次每道菜品的食品安全。

据悉，该局共出动执法人员15人次，检查各类食品经营单位45户次，下达责令改正通知书1份，关停卫生环境较差、设施设备不健全的小餐饮和“小饭桌”，及时消除餐饮食品安全隐患。