柘荣：为学校食堂改造服务送上门

宁德网消息(游海霞) 新学期伊始，笔者来到柘荣县城南幼儿园，通过监控视频看到厨房变得敞亮、干净了，更衣室、粗加工间、烹饪间、备餐间等功能布局一应俱全。

该园园长袁石玉介绍，以前的食堂操作面积太小，各方面都不规范，县市场监管局检查后提出要及时整改的要求。这次多亏了市场监管局的支持帮助，对设计方案进行认真审查，指导施工。改造后的食堂增添了排污、通风、消毒等设施，空间布局更为合理，也能“亮”起来了。

据了解，此次参与改造的多为布局不规范、设施简陋、量化分级等次偏低的学校。为了消除学校食堂食品安全隐患，暑假期间，柘荣县市场监管局选派业务骨干主动与各校对接，从前期的图纸绘制到后期的现场施工、设备选购等实施跟踪指导，确保改造效果。目前，存在安全隐患的5所中小学校和4所幼儿园食堂已完成了规范化改造，改造的食堂硬件全部达到了B级及以上标准。