柘荣宅中乡:宅中乌骨鸡,“啄”出乡村振兴致富路
八月末的阳光
已经开始转向清新柔和
走进宅中村乌骨鸡养殖基地
一百多平米的鸡舍
掩映在群山绿树间
两千多只乌骨鸡“咯咯咯”叫唤着
相互追逐嬉戏
饲养员一出现
乌骨鸡便争先恐后聚拢过来
上蹿下跳,活力十足
宅中乡养殖乌骨鸡具有得天独厚的优势,这里的土地富含硒、锌等人体所需的微量元素,通过硒锌农产品适量补硒、补锌,可以提高肌体免疫能力,有效抑制肿瘤,防治心脑血管疾病,延缓衰老抗氧化。
“我的乌骨鸡养殖场采取全天候放养模式,让他们吃含有硒、锌的五谷杂粮、青草和小虫,使乌骨鸡肉附带硒、锌元素,加上鸡和鸡蛋原本的营养价值也比较丰富,所以我们的乌骨鸡特别受市场的青睐。”养殖场主人林世华说道。
乌骨鸡的全身均可入药,骨、肉及内脏都有较高的药用价值,鸡蛋营养丰富,富含多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的6倍,胆固醇极低,仅为普通鸡蛋的三分之一。
下一步,乌骨鸡将要扩大养殖规模,以育苗、孵化、脱温一体化形式,对接草本汤企业,将富含硒锌的乌骨鸡运往各地。近年来,宅中乡充分发挥富硒富锌土壤资源丰富的优势,通过政府牵线搭桥,鼓励种养户与草本汤点对点进行养供合作,拓宽农民增收渠道,助力乡村振兴。截止目前,已发展宅中村下湖白鹭鸭养殖场1家,乌骨鸡养殖场1家。
转自:柘荣县融媒体中心 长寿柘荣
文/图:宅中乡 陆文婷
编辑:淑琴
审核:刘宁芬 周邦在
责任编辑:陈淑琴