柘荣宅中：乡愁引才兴家乡
秋末冬初，寒意渐起，走进柘荣县宅中乡，却仍是一派生机勃勃、绿意盎然的热闹景象。
来到宅中乡宅中村的草本汤富硒白鹭鸭养殖基地，只见青山绿水间，一群群体态丰腴的鸭子在基地负责人林世华的驱赶下，纷纷进入池塘中进食、嬉戏。“这叫白鹭鸭，营养价值高，但是对生长环境十分挑剔。”去年，在外务工的林世华得知宅中乡乡贤、“草本汤”的创始人林春松计划在宅中村投资兴业，始终牵挂家乡发展的他，决心抓住机遇回乡创业。
据林世华介绍，该基地养殖白鹭鸭1.2万只，并采取“公司+合作社+农户”的经营模式，吸纳了十多名村民前来就业，有些村民农忙之余也会选择来基地兼职来增加收益，除此之外，林世华还建有五黑鸡养殖基地，通过政府牵线搭桥，与“草本汤”全国连锁餐饮公司点对点进行养供模式合作，拓宽了农民增收渠道，助力乡村振兴。
据了解，福州草本汤餐饮管理有限公司（以下简称“草本汤”）是中国餐饮百强企业，中国小吃企业50强，福建十大快餐小吃品牌。去年，宅中乡抓住“草本汤”在柘荣建设生产服务中心的机遇，对接企业回乡成立福建柘荣古丰食品有限公司，建设草本汤发源店、汤药馆及白鹭鸭、乌骨鸡孵化养殖基地等，让村民们实现家门口就业。
“目前，宅中乡有507人活跃在草本汤公司的各个岗位上。有些村民还通过参与公司实施的股份分配制度，拿到了年终分红。” 宅中乡党委书记黄宜彩介绍，今年，公司还向村民收购了200余吨土豆和10余吨茄子，进一步拓宽了村民的增收渠道。
乡愁聚人心，党建搭桥梁。近年来，宅中乡通过建设“乡愁党建示范基地”“乡愁党建工作室”“在外乡贤服务站”等形式，吸引在外党员、乡贤以及致富能手回乡创业，畅通乡贤企业与家乡农特产品供应渠道。同时，登记建档农村实用人才信息库，组织本土人才服务队，深入田间地头、种养基地开展技术指导工作，帮助村民种植高山白茶、果蔬、中药材等农特产品，激活了乡村振兴“人才引擎”的新路径。
“下一步，我们将借助草本汤餐饮影响力，持续申报柘荣药膳制作技艺市、省非遗，以点带面推动传统药膳文化提档升级，为乡村振兴注入文化软实力。”黄宜彩说。
来源：长寿柘荣、宅中乡
编辑：林宇煌
审核：刘宁芬 周邦在
责任编辑：林宇煌
