代表委员热议校园及校园周边食品安全

放学时间，蕉城区第一中心小学周边的各类饮食摊点迎来了大批学生顾客。

宁德网消息（记者 茹捷 文/图）麻辣烫、关东煮、煎包……每天一到放学时分，宁德市各中小学校周边五花八门的小吃摊，便被学生里三层外三层团团围住，生意很是火爆。不仅如此，不少学校旁的杂货店也干起“副业”，在店内架起烤箱卖烤肠。然而，孩子们吃进嘴里的东西令人放心吗？这一问题引起了不少家长和老师的担心。在此次两会期间，校园及校园周边食品安全问题引起了人大代表和政协委员的广泛关注。

■ 现状

校园内外食品安全不乐观

根据医疗专家提供的数字表明，近几年宁德市少年儿童亚健康比例不断上升，如肥胖、性早熟、3至7周岁儿童假性性早熟等问题经常出现。这些问题与食物种植、养殖、加工、制售、使用过程中非法添加各种激素、药物以及餐饮不当等有关。校园食品安全问题越来越受到社会各界的关注。为了加强校园及校园周边的食品安全，宁德市相关部门每年多次联合食品监管部门开展专项整治活动，取得了一定成效。但在代表委员们的日常走访中，仍发现了不少问题。

“去年，我专门走访了宁德市的一些中小学，发现在每所学校周边都聚集着不少流动餐饮摊点。这些流动摊点都无任何证照，食品安全毫无保障。摊贩不仅将一些劣质食品、‘三无’食品、过期食品销售给学生，还在奶茶等饮料中添加色素、防腐剂和香料，这大大增加了学生们的饮食安全的风险，容易发生食物中毒和食源性疾病。”市人大代表郭建平说。

“去年，为了解目前校园内食品安全情况，市政协组织了专题调研。在对蕉城区的7所幼儿园及中小学的调查走访中我们发现，校园内的食品安全情况并不十分乐观。”市政协委员林红云介绍，在调查中，他们发现部分学校存在着使用劣质油脂，非法使用添加剂，卫生状况差和餐饮工作人员缺乏食品安全常识等问题。

■ 建议

加强监管加大查处力度

郭建平建议，要加大宣传力度，进一步增强全社会对食品安全的科学意识和责任意识。家庭与学校、政府配合普及中小学生食品安全常识，提高其辨别能力。并加强执法监督，对学校周边餐饮的卫生是否合格等问题,进行集中检查，严格餐饮摊点(门店)的证照管理。对未取得食品卫生经营资格的摊点和流动摊贩, 坚决予以清理和取缔，对向学生销售卫生不符合规定食品的,要依法从重处罚。

林红云建议，教育主管部门和食品安全监管部门要加强学校（幼儿园）食堂和小卖部的监管力度，加强相关责任人和工作人员食品安全常识的培训，对过度使用调味品、劣质食品，非法使用添加剂和染色食品的学校食堂进行查出并曝光，构成犯罪的移送司法机关。校方则应对学生餐饮进行科学的营养搭配，食谱一周一制定，留档备案，阳光操作；并设立由家长组成的食品安全监督小组，适时进校检查学校食堂和小卖部的食品安全及学生营养工程。