市区打造餐饮示范街示范店 改变小餐饮“脏乱差”面貌

宁德网消息(记者 林珺) 5月5日下午，蕉城区市场监督管理局在东湖社区举办“创文明城 迎省运会”小餐饮服务食品安全示范街(店)现场会，召集各小餐饮经营户对东湖片区已整改到位的餐饮店进行现场观摩、学习，并根据自身实际情况，按照要求进行整改。

据悉，4月28日，蕉城区市场监督管理局出台《“创文明城 迎省运会”小餐饮专项整治实施方案》，将主城区划分为16个网格分别制定具体整治方案，并重点针对城区主干道、校园周边、小餐饮集中区的小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店等餐饮单位开展专项整治，提出“一户一策”整改意见，对有条件的无证小餐饮，鼓励和引导其改造提升，整改后符合要求的，及时核发《食品经营许可证》;对基本条件不具备、食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患的，动员其“关、停、并、转”;对许可条件不符合要求、拒绝整改或整改不到位的，联合相关部门依法坚决予以取缔;对无证原因不属于市场监管部门职责范围的，报请政府移送相关部门处理。

记者了解到，目前，蕉城区市场监督管理局已打造了东湖新村至侨兴路口段、市商检局到交警支队段、市人民医院至市医院段等3条餐饮服务食品安全示范街区，改造创建了香港名厨、羲园快餐店、蕉北周家拉面、来一碗面店等18家示范店，下一步将争取在每个片区分别创建1～2家小吃店、小炒店、快餐店的示范店，同时要求每个网格在每个月内要完成2个达标店的创建，并逐步引导达标店向示范店改造，达到以点带线、推动城区小餐饮“脏、乱、差”面貌的改变。