宁德市多举措综合整治“地沟油”

宁德网消息（记者 杨洋） 近日，宁德市出台《关于进一步加强“地沟油”治理工作的贯彻意见》，进一步加强“地沟油”治理，建立健全“地沟油”综合整治长效机制。

《意见》明确了各县（市、区）要对本辖区餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的处理负总责，应将餐厨垃圾治理纳入环境卫生专项规划，统筹安排餐厨垃圾收集运输、处置设施的布局、用地和规模。餐厨垃圾处置设施用地应作为环境卫生设施用地纳入城乡规划，任何单位和个人不得擅自占用或者改变用途。

在如何抓好源头控制上，《意见》提出，有条件的餐厨垃圾产生单位要自建无害化处理设施，建立餐厨垃圾处置管理制度，按照处理规范进行无害化处理并如实记录，建立无害化处理台账，相关记录和凭证保存期限不得少于两年。不具备条件的餐厨垃圾产生单位应与餐厨垃圾收集运输企业签订协议，定期将餐厨垃圾交给与其签订协议的企业，并及时完整记录餐厨垃圾产生台账。餐厨垃圾不得出售、倒运给未取得收集运输和处置许可的企业或个人。严禁乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施。

同时，以集体食堂和150平方米以上餐饮单位为重点，推行安装油水隔离池、油水分离器等设施。屠宰企业和肉类加工企业，有条件的单位要自建无害化处理设施，按照处理规范进行无害化处理并如实记录；不具备条件的单位要委托防疫条件合格的无害化处理企业处理，签订委托处理协议，明确双方权利义务，建立健全无害化处理台账，无害化处理记录和凭证保存期限不得少于两年。