宁德市举办第八届茶王赛

专家在评审参赛茶叶

宁德网消息（闽东日报记者 郑凯 文/图）观外形、扦样、看汤色、闻香气、品滋味、看叶底……5月26日，宁德市第八届茶王赛的茶叶审评专家按照《茶叶感官审评方法》，对参赛茶样进行感官密码审评。

据了解，两年一届的茶王赛，代表着我市最高的茶叶制作水平。本届茶王赛参赛茶样包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四大茶类。全市共有150多家茶企选送了272个参评茶样。对评审得分较高、拟授奖的茶样，市茶业局将送至宁德出入境检验检疫局质检所按《农业部无公害农产品检测目录的通知》主要指标进行农残检测。专家评审组根据参赛茶样的总体水平，确定推荐本届茶王赛绿茶、红茶、白茶白毫银针、白茶白牡丹 “茶王”各一个，并设金奖和银奖。

“我市茶产业文化底蕴深厚，茶产业历史可追溯至晋代。同时，茶叶种类齐全，中国六大茶类宁德就有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等四大茶类以及再加工的茉莉花茶和工艺茶，茶类之多为全国各地市之最。”市茶业管理局局长李辉说。

据悉，目前我市茶园面积达105万亩，茶叶多产自海拔500米以上的云雾高山地区，茶叶产品品质优良。近年来，我市高度重视茶叶质量安全问题，从1996年起就开展无公害茶叶基地建设，建立起较为完善的茶叶质量安全保障体系，同时持续狠抓茶叶品牌建设，提出了以茶类整合打造宁德茶叶公共品牌的思路，“福鼎白茶”“坦洋工夫”“天山绿茶”等品牌市场影响力不断提高。

2017年，我市茶叶生产总体形势较好，实现产量产值双增长，全市茶叶产量10.42万吨，比增6.6%，毛茶产值35.44亿元，比增4.8%。其中绿茶产量5.75万吨，比增1.5%；红茶产量2.64万吨，比增6.8%；白茶产量1.73万吨，比增26.7%；乌龙茶产量0.3万吨，比增9.5%。