宁德市开展2018年食品安全宣传周主题日活动

宁德网消息(宁德晚报记者 林珺 通讯员 陈星 文/图) 7月27日下午，市工商局、市消委会组织市人大代表、政协委员、蕉城区市场监管局、东侨工商局、消费者代表、新闻媒体记者等，走访市区商场、超市、餐饮店，体验安全消费。

消费体验人员对商场正在销售的食品进行现场查看，并查阅了部分商品的进销货台账、索票索证情况，就消费者关心的进货渠道、存放条件、质量抽检、过期食品的处理等问题进行提问;实地观摩了面包、汉堡等食品生产配料间、烘焙室、冷却间、检测室及包装车间等整个食品生产环境;还在厂区车间内四周查看了食品添加剂使用记录、食品原料进货查验记录、食品成品的出厂检验。

市工商局相关负责人表示，举办此次消费体验活动，是为了促进食品企业依法履行保障食品安全第一责任，引导消费者安全健康消费，提高食品安全风险防范意识。通过“亲口问”“亲眼看”“亲耳听”，让消费者更直观、更全面地认识了解食品生产知识、提升食品消费安全意识和能力，有助于生产企业进一步落实食品安全主体责任意识，更有助于营造和巩固食品安全企业自律、社会共治的良好氛围，增强消费者的消费信心。