【劳模风采】陈家雅：专注只为品质好茶

宁德网消息（记者 陈薇）进入三月，六妙白茶股份有限公司生产车间主任陈家雅忙碌起来，围绕春茶生产技术指导和茶园管理，陈家雅一忙就是一个多月。

陈家雅从小在茶园里长大，父亲是国有茶厂白茶培育指导员，和白茶打了一辈子交道，在父亲的耳濡目染下，陈家雅也爱上了白茶。

2006年8月，学校毕业后，陈家雅像父亲一样，和白茶打起了交道。从门店销售到生产车间助理，再到生产车间主任，陈家雅一步一个脚印摸索白茶生产与管理之道。

初到六妙公司，看到茶园因管理不善，杂草覆盖、茶树营养不良，陈家雅心痛不已。为了更好提高品质，他修改有机茶园管理标准，采用人工除草、茶树单枝留高等方法，帮助茶树良好生长。同时，大力推行新型绿色防控技术，严格按照绿色食品、有机食品等生态环境标准，进行生物农药防治，实行全程质量管控，从源头上确保企业茶叶品质。多年来，公司茶园基地被授予“国家茶树优异种植资源保护区”“国家重点白茶研究和技术推广的示范基地”“宁德市茶产业与文化旅游基地”等荣誉称号。

如何制定标准而稳定工艺一直是陈家雅思考的问题。他带领团队不断摸索，提出在阳光棚地面铺撒木炭与石灰粉、顶上采用电动阳光棚等方式，充分利用日光萎凋复式生产工艺，实现白茶萎凋规模化、清洁化。多年来，坚持自主研发和创新，他先后获得紧压茶模具专利、半自动紧压茶设备装置专利、白茶萎凋大棚及萎凋方法发明专利等多项实用型专利，大大提升生产效率和产品品质的可控性。他始终把食品安全责任放在首位，在产品质量体系和茶叶食品源头管理上严把质量关。

在致力企业振兴的同时，陈家雅始终不忘六妙白茶传统制作技艺保护项目的传承，通过在公司开展名师带徒活动，5年来，他悉心辅导培养优秀员工40多名，义务培训和技术指导合作社农户、周边茶农500多人次，为推进福鼎白茶产业健康发展和农业增收、农民致富贡献自身力量。

与茶结缘，不负韶华。陈家雅先后获得“第四届宁德市市管优秀青年人才”“福鼎市劳动模范”“宁德市优秀农村实用人才”“2020年宁德市劳动模范”等荣誉。